《平菇高效益生產關鍵技術問答》是2008年中國林業出版社出版的圖書，作者是李林。
基本介紹
- 中文名：平菇高效益生產關鍵技術問答
- 作者：李林
- 出版日期：2008年1月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7503846410, 9787503846410
- 出版社：中國林業出版社
- 頁數：109 頁
- 開本：32 開
- 品牌：中國林業出版社
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《平菇高效益生產關鍵技術問答》：還在為致富項目上的問題發愁嗎？
此套叢書，為您指點致富項目，在實際操作過程中遇到阻礙了嗎？與叢書配套的光碟給您演示方法和步驟。
《平菇高效益生產關鍵技術問答》從實際出發，婚紙將培訓資料加以整理，並收集了當前先進的科研成果與技術，以問答的形式，系統闡述了平菇的新法高產栽培、加工及相關技術。我國平菇生產的興起，開始於20世紀70年代初期。由於平菇的生活力極強，生長速度較快，人工栽培簡單粗放、生產周期短、容易成功；栽培原料來源廣泛，使許多農業和工業生產中的下腳料，經過處理後變廢為寶，為人們提供了大量營養豐富的菌體蛋白。因此，平菇生產在我國得到了迅速發喇請屑烏展。槳剃櫻歸近年來，栽培技術不斷提高、栽培方法不斷創新、規範化栽培管理和標準化加工技術不斷普及、產品質量與安全性日益提高、出口創匯等方面成效顯著，為農村經濟的發展和農民增收發揮了重要作用。作者多年來一直從事平菇生產研究、教學和技術推廣工作，先後在重慶、武漢、長沙等地，培訓了大批種菇人才和微估燥技術骨幹，從而促進了城市的菇業發展，為城市鮮菇供應提供了大量貨源，增加了市場的花色品種。
圖書目錄
前言
1 栽培前的市場調查
1 平菇產品有何營養？具有什麼藥用價值？
2 我國平菇栽培的歷史及現狀如何？
3 我國平菇生產的發展前景如何？
2 平菇的生物學特性
4 平菇有何形態特徵？子實體各部位的名稱叫什麼？（視頻1）”
5 平菇子實體的形成有哪幾個時期？各有什麼特點？（視頻2） ”
6 平菇生長發育的主要條件是什麼？
3 平菇的菌種製作與保藏
7 掌握平菇菌種製作和選育技術的重要意義是什麼？
8 平菇菌種製作應具備哪些滅菌器材？
9 平菇菌種製作應具備哪些接種器材？（視頻3）
10 平菇菌種生產常用哪些輔助器材及用具？（視頻4）
11 平菇菌種生產常用哪些消毒劑？如何使用？（視頻5）
12 平菇菌種生產常用哪些殺菌劑？如何使用？（視頻6）
13 平菇菌種生產常用哪些殺蟲劑？如何使用？
14 平菇母種的分離有哪幾種方法？
15 製備平菇母種常用哪些培養基配方？
16 怎樣配製平菇母種培養基？應掌握哪些技術環節？（視頻7）
17 怎樣進行平菇孢子分離？應掌握哪些關鍵技術？
18 怎樣進行平菇組織分離？應掌握哪些關鍵技術？
19 怎樣進行平菇母種的轉管擴大？應掌握哪些技術環節？
20 什麼叫平菇原種？用何容器？
21 平菇原種培養基的常用配方是什麼？
22 怎樣配製平菇原種培養基？應掌握哪些技灑去危術環市拒屑節？（視頻8）
23 平菇原種培養基如何進行裝瓶滅菌？（視頻9）
24 如何對平菇原種培養基瓶進行接種培養？（視頻l0）
25 怎樣生產平菇栽培種？
26 平菇菌種保藏的意義是什麼？
27 什麼叫斜面恥轎辣低溫保藏法？
28 什麼叫液體石蠟保藏法？
29 什麼叫自然基質保藏法？
30 什麼叫孢子濾紙保藏法？
4 平菇的栽培場地及栽培原料
31 如何設定和構築平菇房？
32 什麼叫拱形薄膜半地下室？如何構築？
33 什麼叫野外拱式塑膠大棚？怎樣搭建？（視頻11）
34 什麼叫林地蔭棚？怎樣搭建？（視頻12）
……
5 平菇的栽培品種與季節安排
6 平菇的高產袋栽技術
7 平菇的病蟲害防治
8 平婼的採收與加工
《平菇高效益生產關鍵技術問答》VCD光碟視頻目錄
27 什麼叫斜面低溫保藏法？
28 什麼叫液體石蠟保藏法？
29 什麼叫自然基質保藏法？
30 什麼叫孢子濾紙保藏法？
4 平菇的栽培場地及栽培原料
31 如何設定和構築平菇房？
32 什麼叫拱形薄膜半地下室？如何構築？
33 什麼叫野外拱式塑膠大棚？怎樣搭建？（視頻11）
34 什麼叫林地蔭棚？怎樣搭建？（視頻12）
……
5 平菇的栽培品種與季節安排
6 平菇的高產袋栽技術
7 平菇的病蟲害防治
8 平婼的採收與加工
《平菇高效益生產關鍵技術問答》VCD光碟視頻目錄
