平底鍋培根雜蔬焗飯

基本介紹

• 中文名：平底鍋培根雜蔬焗飯
• 主要食材：培根，青椒
• 分類：焗飯，平底鍋

用料

材料

培根

青椒

洋蔥

番茄

蘑菇

馬蘇里拉

米飯

做法

1. 青椒、洋蔥、番茄、蘑菇、培根分別切塊切片切丁，怎么方便怎么切。【沒有刀功的人的渣解說……
2. 先將培根下鍋翻炒，出油後放入蘑菇丁，青椒、洋蔥、番茄好熟，都可以晚點放。放鹽和黑胡椒調味（蔬菜量多的話，培根的油脂不一定夠，可以事先再放點油）。
4. 盛出，將米飯平鋪在烤盤上。（其實這個時候已經非常好吃了，培根炒飯什麼的能不好吃嗎……）
6. 蓋上鍋蓋，開到中小火開始慢慢烘烤。
7. 待芝士融化時取出即可。如果火候合適的話，廚房紙巾幾乎不怎么變色，反之飯就會糊焦。