平和土樓是小溪鎮新橋村的延安樓，閩南土樓的重要組成部分。
平和土樓是閩南土樓的重要組成部分，平和縣現存476座明清時期的土樓。據《平和縣誌》記載，平和縣已知年代最早的土樓是小溪鎮新橋村的延安樓，建於明萬曆十一年（1583年）。
平和土樓包括七星土樓群、繩武樓、莊上樓、西爽樓等。
七星土樓群位於平和縣坂仔鎮，鎮區附近排列著的七座土樓：環溪樓、賓陽樓、慶陽樓、薰南樓、黃墘樓、後厝樓和五美樓，呈北斗七星之狀排列。坂仔的北斗七星土樓群是因其位置所定的，七座土樓分建在銅溪兩岸，從五美樓到環溪樓的建設，時間跨度80年。
武樓在蘆溪鎮溪坪自然村。始建於清嘉慶年間，繩武樓占地1056平方米，建築面積1266平方米，樓體分內外雙環。內環一層，共有72個開間，其中一二層被等分為12個各有上下開間和一個天井的獨立式單元，三層為環樓通廊，分24個開間。整座土樓屬於單元式住房與通廊式開間相結合的模式。樓中間的圓埕由鵝卵石鋪成，上面有八卦圖案。
繩武樓在蘆溪鎮溪坪自然村。始建於清嘉慶年間，繩武樓占地1056平方米，建築面積1266平方米，樓體分內外雙環。內環一層，共有72個開間，其中一二層被等分為12個各有上下開間和一個天井的獨立式單元，三層為環樓通廊，分24個開間。整座土樓屬於單元式住房與通廊式開間相結合的模式。樓中間的圓埕由鵝卵石鋪成，上面有八卦圖案。
莊上樓位於大溪鎮。始建於清順治至康熙年間，莊上樓共有五個大門（即東、西、南、北四門，外加小東門），兩座小山，三口水井，四個主祠，142個開間（樓高三層），另有葆真齋、毓秀堂、半天寮和宮廟等公用建築。
西爽樓在霞寨鎮大坪墟旁，建於清康熙十八年（1679年），西爽樓面寬86米，進深94米，平面呈四角抹圓的長方形，整座土樓由65個獨門獨戶的小單元圍合，樓高四層。每個單元面寬3至4米不等，進深卻都達到13米多，進門是單層的門廳，牆設灶台，經小天井的側廊通大廳。土樓內部有七座祠堂（前排三座，後排四座），祠堂之間呈“廿”字形巷道，而祠堂與主樓之間則呈環形巷道。全樓設一個正門兩個邊門，大門前，是15米寬90多米長的大埕，埕前有半月形水塘。
