干貝鮮白菜是一道菜品，主要製作材料為干貝、白菜。 基本介紹 中文名：干貝鮮白菜主料：干貝，白菜輔料：蔥，蒜工藝：炒 材料,做法, 材料干貝，白菜，蔥，蒜做法1.將干貝洗淨，放水泡軟後便撈出備用.(泡過的水可留用)2.熱鍋下油放入蔥蒜爆香後加入干貝翻炒,待干貝的味道飄香而出時放入白菜一起翻炒,至白菜炒軟加水一杯,讓干貝的濃鮮與白菜的甘甜味道同時融合熬煮略收湯汁出鍋裝盤.
