常來飯店（農林下路）

常來飯店（農林下路）是一家粵菜餐廳，適宜家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、隨便吃吃。

基本介紹

• 餐館名稱：常來飯店(農林下路)
• 地區：廣州市
• 人均價格：50
• 營業時間：11:00-22:00

餐館簡介

常來飯店，位於農林下路19號旺潮坊2樓202號，吃的是地道而傳統的廣東風味。餐廳是新裝修，環境比較整潔明亮；不過店面不是很大，坐在裡面可能會有些擁擠，但服務員都很有眼頭識見，會及時收拾好餐桌給安排座位。蔥油淋鱸魚、娘家豉油碌鵝、酸辣椒等都是他家的招牌菜。蔥油淋鱸魚主要用小蔥來提鮮，一條鱸魚要用到半斤蔥，鱸魚肉質細膩，魚皮還特別有韌性——選用新鮮鱸魚，將其洗淨後用鹽和料酒醃約10分鐘左右，然後再放兩三片薑片繼續蒸十分鐘即可；擺盤的時候一定要把蒸出來的水倒掉，這樣就不會有魚腥味了，因為用多達半斤的蔥來提鮮，使得這道菜香味十足。娘家豉油碌鵝鵝肉肥厚、輔料入味，很是鮮美的一道菜餚——用八角，桂皮，黨參，茴香，甘草，豆蔻，白芷，生抽，鹽味素1才、1勺色拉油，6升的水按比例調成滷水；味道以鹹鮮為宜，把鵝洗淨後放入滷水中小火悶熟即可。酸辣椒具有鮮酸可口，質地脆嫩，風味獨特等特點，深受顧客喜愛——選用個體較大肉質厚，組織緊密的青椒為原料，將辣椒清洗乾淨後晾乾放入鹽水中醃製即可；做法簡單，味道鮮美，值得一試。

特色服務：是老字號，訂座服務，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，有送餐。

推薦菜

蔥油雞	娘家豉油碌鵝	碌鵝
釀豆腐蛋角煲	茶樹菇菜心	黑椒牛仔骨
梅菜油渣炒菜心	蔥油鱸魚	油條釀腸粉
釀辣椒	糧家炒飯	大蒜回鍋肉
腐乳松子炒蛋	豉油雞	招牌蔥油雞
冰鎮酸甜骨	冰鎮鳳梨生炒骨	豆豉生焗馬鮫魚
煎釀辣椒	煎焗魚頭	松子腐乳炒蛋
薑汁炒芥蘭心	油條腸粉	時蔬肥叉
招牌鼓油雞

地址

廣州越秀區農林下路19號旺潮坊2樓202號(近廣百百貨)