帶魚湯

帶魚湯是一道家常菜，製作原料主要有帶魚、白蘿蔔、大蒜、姜、青椒、大蔥。

基本介紹

• 中文名：帶魚湯
• 主要食材：帶魚1條，白蘿蔔1/4個
• 調料：蒜搗末，姜切片
• 做法：蘿蔔切厚片

準備材料

帶魚1條，白蘿蔔1/4個，大蒜2，3大瓣。姜少許，青椒1個，大蔥1根

調料：

蒜搗末，姜切片(搗末，切絲隨自己，我不喜歡吃，切片完全是為了方便挑出來)，胡 椒少許，醬油1/2勺，白糖1/2勺，鹽少許，辣椒麵1勺，香油1大勺，韓國辣味大醬1大勺。

做法詳細介紹

蘿蔔切厚片，平鋪在鍋底(我用沙鍋)撒1勺辣椒麵。帶魚平鋪在蘿蔔上，將切好的洋蔥。蔥，青椒平鋪在帶魚上，調料用水調勻倒在鍋里。過鍋身5/3就可以了。