溫養脾胃帶魚湯

溫養脾胃帶魚湯是一道以帶魚，黃芪，,枳實為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：溫養脾胃帶魚湯
• 主要原料：帶魚500克
• 是否含防腐劑：否
• 製作要訣：選擇枳實的枳殼炒制並使用

製作材料

主料：帶魚500克

輔料：黃芪30克,枳實10克

調料：料酒3克,鹽3克,大蔥5克,姜3克,花生油10克

製作方法

1. 將黃芪，炒枳殼洗淨，裝入紗布袋口扎口。

2. 將帶魚斬成10厘米長的段，洗淨，放入油鍋中稍煎後，再放入適量清水，及藥包，料酒，鹽，蔥，姜，煮至帶魚熟時揀去藥包，蔥，姜，調好口味即成。

製作要訣

選擇枳實的枳殼炒制並使用。

小帖士-健康提示

此湯補益中氣，溫養脾胃，此湯對於胃下垂，久瀉，脫肛，子宮下垂等中氣下陷病症有明顯療效，亦可用於氣不足，脾胃虛寒等症.

脾胃虛寒，補氣補血，潤澤肌膚。

小帖士-食物相剋

帶魚：帶魚忌用牛油、羊油煎炸；不可與甘草、荊芥同食。

黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。