基本介紹
- 中文名：布拉腸
- 主要食材：布拉腸或豬腸粉，雞蛋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
布拉腸或豬腸粉 | 1斤或者2斤 |
雞蛋 | |
肉末 | |
蔥花 | |
油 | |
醬油 |
做法
1. 盤底抹上少許油，將豬腸粉鋪好，淋上蛋液，蔥花，肉末。 |  |
2. 再鋪上一層豬腸粉， |  |
3. 蒸10分鐘，捲成一卷一卷的。淋上醬油，蘸上少許辣椒醬。或者根據自己喜愛的滷汁，也是相當不錯的。 |  |
布拉腸
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