布丁刨冰

“布丁”是英語pudding的譯音，中文意譯則為“奶凍”。刨冰，是將冰塊刨成雪花，淋上煉乳、糖漿，再配以各種水果或其他配料而製成的高檔冷飲，吃起來口感細膩，入口化渣，糖份不多，消暑降溫效果特佳，多吃不會有飽脹感。布丁刨冰是二者的混合物，適合夏季食用。

基本介紹

• 中文名：布丁刨冰
• 主要食材：刨冰
• 配料：雞蛋布丁，綠豆紅豆，冰淇淋
• 食用：夏季

做法步驟

1。先將冰激淋鋪在杯子底部，然後放入布丁。

2。再將刨好的冰放入杯中，再將豆豆放進去點綴。