巴山早

巴山早茶葉品種是四川省農科院茶葉研究所、萬源市科學技術局、萬源市茶葉局選育成的。親本來源於四川省萬源市青花鎮礦山社百年以上四川群體種零星叢植茶樹，經單株系統選育而成。2007年10月通過四川省農作物品種審定委員會第六屆四次會議審定，品種審定編號：川審茶樹2007001。

基本介紹

• 中文學名：巴山早
• 界：植物界
• 門：被子植物門 Magnoliophyta
• 綱：雙子葉植物綱Magnoliopsida
• 目：杜鵑花目 Ericales
• 科：山茶科 Theaceae
• 屬：山茶屬Camellia
• 種：茶樹 C. sinensis

特徵特性

巴山早茶葉品種屬小喬木、中葉類、特早生新品種。該品種樹姿半開張，分枝較密，葉形橢圓，葉面隆起，葉緣微波，芽葉色澤黃綠，節間長，芽壯葉肥，發芽密度中等，發芽整齊，育芽能力強，持嫩性好。比福鼎大白茶開採早18—20天，產量與福鼎大白茶相當。巴山早春茶內含物豐富，一芽二葉蒸青樣含茶多酚33.89%，胺基酸4.40%左右，兒茶素總量151.86mg/g ，咖啡鹼4.89%，水浸出物47.64%，適宜制綠茶特別是高檔名優綠茶。成品茶墨綠油潤，栗香濃郁，滋味濃醇，鮮爽回甘，耐沖泡。巴山早芽具有較強的抗寒性、抗旱性，栽培適應範圍廣，是綜合性狀好的特早生、優質、高產品種。

產量表現

經生產試驗結果表明，巴山早單位面積產量與福鼎大白茶相當，一般畝產鮮葉268.5 公斤。

栽培要點

1.適宜土壤：土壤PH值4.5—6.5為佳。

2.栽植：移栽時間10月上旬—11月上旬。要求深翻土地，表土回溝，重施有機肥。雙行單（雙）株錯窩栽植，畝植5000株左右。

3.修剪：首次定剪高度15—20cm，不宜過低。以後每次提高10—12cm。輕修剪宜在春茶後進行，以保留較密集的越冬芽增加早春名優茶產量。如實行機采，則視具體情況而異。

4.施肥：秋末冬初重施基肥，分季追肥，促進芽葉生長。

5.採摘：該品種發芽早，萌芽力強，生長快，應早采、勤采、及時下樹。不僅可以提高產量和質量，還可以有效地防止病蟲對幼嫩芽葉的危害。

適宜地區

巴山早茶葉品種適宜在四川茶區推廣種植。