《工程化學基礎實驗（第2版）》是西南交通大學出版社2019年出版的圖書，作者是童志平。
基本介紹
- 書名：工程化學基礎實驗（第2版）
- 作者：童志平
- ISBN：9787564369798
- 定價：￥46.00
- 出版社：西南交通大學出版社
- 出版時間：2019年8月1日
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
全書由實驗基礎知識、實驗常用儀器及基本操作技術、實驗內容、附錄等5個部分組成，共收錄了50個實驗，具體內容包括基礎實驗、提高型實驗、研究創新型實驗和個性化實驗。本書在保持2006年第一版《工程化學基礎實驗》體系和主線的基礎上，對實驗內容做了相應的調整和充實，調整的實驗內容主要與當前人們最為關注的環境和食品安全檢測有關，如“廢水中微量苯酚的測定”和“肉製品中痕量亞硝酸鹽的測定”等，通過實驗可培養學生的環保和食品安全意識。
圖書目錄
第1章工程化學實驗基礎知識 1
1.1工程化學實驗的目的、學習方法和要求 1
1.2化學實驗室規則和事故處理 2
1.3實驗誤差及數據處理 4
1.4實驗報告示例 13
第2章工程化學實驗常用儀器及基本操作技術 20
2.1工程化學實驗常用儀器簡介 20
2.2基本操作技術 27
第3章常用測量儀器 45
第4章基礎實驗 61
實驗一分析天平的使用與稱量練習 61
實驗二熔點的測定及溫度計刻度的校正 64
實驗三酸鹼標準溶液的配製和標定 68
實驗四鹽酸標準溶液的配製和標定 71
實驗五高錳酸鉀標準溶液的配製和標定 74
實驗六過氧化氫含量的測定（高錳酸鉀法） 76
實驗七液體飽和蒸氣壓的測定 78
實驗八反應速率常數與活化能的測定 81
實驗九莫爾法測定水中Cl－含量 84
實驗十電位滴定法測定水中Cl－含量 87
實驗十一燃燒熱的測定 89
實驗十二原電池電動勢的測定 94
實驗十三鄰二氮菲吸光光度法測定微量鐵 100
實驗十四鋼中錳含量的測定 102
實驗十五水中溶解氧（DO）的測定 105
實驗十六化學需氧量（CODMn）的測定 108
實驗十七常見陽離子的分離和鑑定 110
實驗十八常見陰離子的分離和鑑定 112
第5章提高型實驗（綜合型、設計型） 115
實驗一化學反應焓變的測定 115
實驗二電化學 118
實驗三電解質溶液 122
實驗四水質檢驗 125
實驗五配位化合物的製備和性質 129
實驗六硫酸亞鐵銨的製備 132
實驗七土壤中微量砷的測定 135
實驗八五日生化需氧量（BOD5）的測定 137
實驗九大氣中氮氧化物的測定 140
實驗十水中I－和Cl－的連續滴定（電位滴定法） 142
實驗十一鐵（Ⅲ）-磺基水楊酸配合物的組成及其穩定常數的測定 145
實驗十二水中F－含量的測定（離子選擇性電極的直接電位法） 148
實驗十三主族元素的化學性質（一）（氯、溴、碘、硫） 150
實驗十四主族元素的化學性質（二）（氮、磷、錫、鉛、銻、鉍） 159
實驗十五副族元素的化學性質（一）（鉻、錳、鐵、鈷、鎳） 164
實驗十六副族元素的化學性質（二）（銅、銀、鋅、鎘、汞） 172
第6章研究創新型實驗 179
實驗一大氣中總烴及非甲烷烴的測定 179
實驗三廢水中微量苯酚的測定 184
實驗四傅立葉紅外分光光度計測試實驗 186
實驗五室內空氣品質的評價 193
實驗六鏡湖水質的綜合評價 195
實驗七水中氨氮、亞硝酸鹽氮、硝酸鹽氮和總氮測定 197
實驗八工業“廢水”中鉻、鉛、鎘、銅、鋅的連續檢測 200
第7章個性化實驗 205
實驗一乳膠漆的製備 205
實驗二黏結劑“萬能膠”的製備 208
實驗三生活日用品的易燃性檢測 214
實驗四煙花爆竹撞擊感度測定 217
實驗五肉製品中痕量亞硝酸鹽的測定 222
實驗六組裝分子結構和晶體結構模型 224
附錄 226
參考文獻 245
