川黃耳1號是由四川省農業科學院土壤肥料研究所選育而成的毛木耳品種。適合於四川成都市、德陽市等地相似地區栽培。
⑴選育單位：四川省農業科學院土壤肥料研究所
⑵品種來源：采自金堂縣福興鎮，經鑑定為毛木耳（Auricularia cornea），屬菌物界、擔子菌門、傘菌亞綱、木耳目、木耳科，木耳屬；通過人工馴化、系統選育而成。
⑶特徵特性：菌株的耳片為片狀，顏色為紫褐色，柔軟，直徑14.2厘米～26.3厘米，厚0.13厘米～0.15厘米，耳片表面有少量耳脈，腹面絨毛褐色，密，短。菌絲體生長溫度範圍為10℃~35℃，最適生長溫度24℃～28℃；耳片生長溫度範圍為15℃~30℃，最適生長溫度為22℃~28℃。乾耳片樣品中蛋白質含量為8.67%，粗脂肪含量為1.55%，胺基酸含量為6.85%。
⑷產量表現：經過二年二批次品種比較試驗結果表明，該菌株的生物學效率123.0%～136.0%，較對照琥珀木耳增產14.0%以上。
⑸栽培要點：①栽培季節，自然條件下適宜在4月至10月栽培出耳；②栽培主料以棉籽殼、闊葉樹木屑和玉米芯，輔料為麩皮、玉米粉等；③栽培方式為熟料袋栽；④出耳管理，出耳期間溫度控制在18℃~30℃之間，空氣相對濕度85%~95%，光照強度5~300勒克斯，通風良好；將菌袋排放在床架上，兩端袋口出耳和在袋身上開口出耳。
⑹適宜種植地區：四川成都市、德陽市等地相似地區栽培。
