川鹽文化是中華文化和民族精神的重要組成部分,川鹽文化的精神特質包含了勤勞勇敢、開拓創新、堅忍不拔、不畏權勢、堅持真理、犧牲奉獻、家國情懷等。
基本介紹
- 中文名:川鹽文化
- 釋義:中華文化和民族精神的重要組成部分
川鹽文化是中華文化和民族精神的重要組成部分,川鹽文化的精神特質包含了勤勞勇敢、開拓創新、堅忍不拔、不畏權勢、堅持真理、犧牲奉獻、家國情懷等。
川鹽文化是中華文化和民族精神的重要組成部分,川鹽文化的精神特質包含了勤勞勇敢、開拓創新、堅忍不拔、不畏權勢、堅持真理、犧牲奉獻、家國情懷等。發展歷程川鹽文化的形成,經歷了一個漫長而艱辛的過程,人民民眾是推動川鹽文化形成和...
川鹽古道文化,是自貢市的文化,近2000年的井鹽開採歷史,自然形成了獨具特色的井鹽文化;同時,人們通過肩挑、背扛、騾馬駝,以及利用釜溪河船運水道匯入長江、闖灘過峽,將晶瑩的食鹽遠銷至省內外廣大地區,從而形成川渝、川滇、川黔、川湘、川...
“川鹽古道”又稱“巴鹽古道”,開始於重慶和四川東南部,大致可分為“川鄂古鹽道”“川滇古鹽道”“川黔古鹽道”“川湘古鹽道”。這些古鹽道貫穿整個腹地,連線沿線各民族,成為促進川、鄂、滇、湘、黔等地居民交流互鑒、文化互...
川鹽在烹調上能定味、提鮮、解膩、去腥,是川菜烹調的必須品之一。鹽有海鹽、池鹽、岩鹽、井鹽之分。主要成分為氯化鈉。因來源和製法不同,所以質量也就各有差異。烹飪所用的鹽,當然是以含氯化鈉高。含氯化鎂、硫酸鎂等雜質低的...
《川鹽古道》是2008年東南大學出版社出版圖書出版的圖書,作者是趙逵。內容簡介 《川鹽古道》從“文化線路”視角審視“川鹽古道”,研究了該區域聚落與建築在多元文化影響下的產生、發展和嬗變過程。書中深入研究了“川鹽古道”的形成歷史及...
有川鹽第一灘貢井艾葉灘,有600百年古剎天池寺,有蜚聲中外的城中瀑布奇觀貢井平橋瀑布,還有千年古鎮仙市等。其中比較著名的人文景觀有,自流井至榮縣古鹽道上的吳玉章故居,自流井至宜賓古鹽道上的盧德銘故居、李仲權故居,自流井至內江古...
川鹽濟楚”是太平天國軍興以後,淮鹽不能運到湖北而採用的政策。川鹽所“濟”的是宜昌府、施南府、鶴峰廳。川鹽濟楚是中國近代史上的重大歷史事件。第一次“川鹽濟楚”的歷史背景在太平天國時期,也是川鹽外運高峰期。清鹹豐三年(1853)...
1937年7月,抗日戰爭爆發,沿海一帶相繼淪陷,海鹽生產備受破壞,運輸受阻。湖南、湖北等省海鹽銷區民苦淡食,迫需靠川鹽濟銷,1939年春,國民政府令川鹽增產加運,形成歷史上第二次川鹽濟楚。從1938年起,全鹽場開始大量起復鹵井,增...
三、川鹽古道上的鹽業會館 (一)鹽業會館的興起 (二)鹽業會館的分類 (三)鹽業會館建築的空間與造型 (四)鹽業會館建造技術的傳承 四、川鹽古道上的傳統民居 (一)風火牆 (二)大挑檐 (三)天井 (四)鹽業移民文化與建造...
《古井滄桑話川鹽》,巴蜀文化植根於巴山蜀水,是一種典型的地域文化。自上個世紀40年代初提出“巴蜀文化”這一概念以來,隨著考古的新發現,特別是三星堆、金沙遺址等一批頗有影響的古蹟相繼發現發掘,巴蜀文化的研究逐漸成為熱點,並陸續...
川鹽史論是宋良曦、鐘長永著 川鹽史論書名。宋良曦、鐘長永著。久的鹽業歷史、燦爛的井鹽文化、舉足輕重的鹽業經濟、四川財政的支柱——鹽稅、四川鹽商與鹽工、精湛的井鹽科技六章。是研究四川井鹽經濟、科技、文化史的專著。書末附錄鹽業...
《清代川鹽入黔與貴州社會變遷研究》是由作者魏登雲編著的書籍,由雲南大學出版社出版。內容簡介 本書通過對大量相關史料和田野調查資料的爬梳鉤沉,分析了對清代川鹽入黔對貴州城鎮、社會、政治、經濟、文化、教育、近代化等各方面的影響...
《古井滄桑話川鹽》是2010年巴蜀書社出版的圖書,作者是魯子健。內容簡介 《巴蜀文化走進千家萬戶叢書(第5輯):古井滄桑話川鹽》講巴蜀文化植根於巴山蜀水,是一種典型的地域文化。自上個世紀40年代初提出“巴蜀文化”這一概念以來,隨著...
1990年又推出一部全面、系統論述四川鹽業發展歷史的專著《川鹽史論》,均先後由四川人民出版社出版。這批成果出版後,並分別獲得四川省哲學社會科學優秀科研成果二等獎、全國地方志優秀成果二等獎和自貢市哲學社會科學優秀科研成果一等獎。在...
艾葉鎮是川鹽東運水路第一鎮,也是巴鹽西運的陸路啟運地,為富榮西場端井鹽生產第一重鎮。自貢是川鹽古道的起點,位於貢井區的艾葉古鎮是“鹽運古道第一灘”。2016年,艾葉古鎮評定為國家AA級旅遊景區。歷史沿革 史載艾葉鎮北宋時期即...
井、灶商中的智者開始建學堂、辦私塾,弘揚儒家文化;崇神信巫者開始建設各種祭祀場所,"九宮十八廟"大多就是這一時期建成的;富有江南建築風格的四合院也相繼落成。抗日戰爭時期,國民政府決定第二次"川鹽濟楚",雲安食鹽遠銷到河南南部...
古藺二郎段古鹽道,位於四川省瀘州市古藺縣二郎鎮。貴州素不產鹽,歷史上貴州人民所食之鹽主要由川鹽、淮鹽、粵鹽和滇鹽運入,其中川鹽占最大比重。川鹽入黔,主要集中在四大鹽岸。古藺二郎鎮和太平鎮是川鹽輸黔的一個重要節點,過去...