川陳皮素有抗血細胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗過敏、抗膽鹼酯酶和抗癲癇作用，是碳水化合物代謝促進劑。
基本信息,性狀描述,物理說明,用途說明,藥理作用,危險說明,
基本信息
中文名稱： 川陳皮素
中文別名： ?>川皮亭、蜜橘黃素
英文名稱： Nobiletin
英文別名： Naringenine-7-rhamnosidoglucoside
規格： 40%-98%
CAS號： 478-01-3
分子式： C21H22O8
分子量： 402.39
檢測方法:HPLC
植物來源:芸香科川橘 Citrus nobilis Lour.果皮,酸橙 C.aurantium L.果皮,柑橘 C.reticulata Blanco 葉,莖.
別名：川皮亭、蜜橘黃素
分子式及分子量：C21H22O8; 402.39
熔點及溶解度：熔點137-138℃，微溶於水和乙醚。
產品簡介：無色晶體，屬於黃酮類。
生產工藝：主要由醇提、萃取、層析、結晶等工序完成
保存方法：陰涼乾燥、避光、避高溫
保 質 期：2年（暫定）
性狀描述
白色至淺黃色結晶性粉末，屬於黃酮類化合物。
物理說明
熔點及溶解度：純品柚皮甙中結晶水的含量及其熔點因結晶和乾燥方法而異，以水作溶劑結晶所得柚皮甙分子中含6～8個結晶水，熔點83℃；而在110℃下乾燥至恆重後得到的柚皮苷分子含有2個結晶水，其熔點升至171℃。溶於甲醇、乙醇、丙酮、醋酸、稀鹼溶液和熱水，常溫下，在水中的溶解度為0.1%，75℃時可達10%。不溶於石油醚、乙醚、苯和氯仿等非極性溶劑。
用途說明
苦味劑。本品經水解加氫所得柚苷二氫查耳酮為甜味劑，甜度約為蔗糖的150倍。
藥理作用
柚皮苷具有抗炎、抗病毒、抗癌、抗突變、抗過敏、抗潰瘍、鎮痛、降血壓活性，能降血膽固醇、減少血栓的形成，改善局部微循環和營養供給，可用於防治心腦血管疾病。
危險說明
危險品標誌:Xn
危險類別碼:22
安全說明:22-24/25-36
