有一大幫喜麻辣、求刺激的人們,就會有一大批迎合其口味的飲食產品生,川菜以善調查麻辣著稱,以川菜菜係為基礎的江湖菜80%以麻辣為基調, 其中相當一部分是由火鍋...
肉絲、豆瓣活鯉、宮保雞丁、乾煸芰豆、怪味雞、醬爆肉、麻辣肉片、乾煸牛肉絲、龍眼鹹燒白、炸熘肉卷、火爆腰花、豆瓣全肘、醬燒冬筍、鮮椒鱸魚等川味江湖菜做法...
《美食新天地川味江湖菜》是2004年農村讀物出版社 出版的圖書,作者是王文。...
