屬灌木型，中葉類，特早生種。樹姿半開張，分枝較密；茶芽肥壯，茸毛較多，一芽三葉百芽重平均55.5克；春梢黃綠色，夏秋梢略帶紫芽，發芽較整齊，持嫩性較強。葉形長橢圓，葉面較平展，葉脈9～13對，成葉深綠色有光澤，葉尖漸尖，葉基楔形，葉身內折；春季茶芽萌發期在1月底至2月初，比對照福鼎大白茶平均早10天以上，年萌發新梢4～5輪。抗逆性與對照相當。經檢測：其一芽二葉春梢水浸出物含量60.59%、茶多酚19.27%、胺基酸4.48%、兒茶素總量14.10%，均比對照福鼎大白茶高，其中胺基酸、茶多酚和兒茶素含量分別比對照高19.1%、12.6%和4.2%；咖啡鹼含量3.22%，比對照低。該品種所制茶葉滋味鮮爽濃厚，耐沖泡，適宜加工名優綠茶。
基本介紹
- 中文名：川茶3號
- 審定編號：川審茶2013002
品種類別: 茶葉
品種名稱: 川茶3號
審定編號: 川審茶2013002
品種來源: 四川農業大學、四川省名山茶樹良種繁育場、四川一枝春茶業有限公司、四川雅安國家農業科技園區管理委員會,四川農業大學在峨眉山市普興鄉青春村的四川中小葉茶樹群體品種茶園中，發現一株發芽特早的變異單株，經連續多年單株定向無性繁殖培育而成。
產量表現: 2011年～2013年參加多點試驗，4～6齡茶樹全年鮮葉平均畝產分別為365.9公斤、429.0公斤和435.3公斤；三年平均全年鮮葉畝產410.1公斤，較對照福鼎大白茶高16.7%。
栽培要點: ①種植密度：按寬行距150厘米，窄行距30～40厘米，株距15～20厘米，雙行單株或雙株栽植，畝栽4000株左右；②定型修剪：移栽後需進行三次定型修剪，第一次在離地15～20厘米處剪去主枝，第二、三次在上一次剪口處提高10～15厘米修剪。茶園投產後，秋季輕修剪時間應推遲到11月上、中旬，以避免越冬芽在冬季提早萌發，影響翌年春茶產量和品質；③採摘：早春當5%單芽形成即可採摘，成熟單芽應及時下樹，避開早春寒潮，注意防治倒春寒對茶樹的危害。投產初期，注意留葉養樹，保持葉面積指數在4左右；④施肥：投產茶園採用“一基三追”：秋冬季重施有機肥，氮、磷、鉀肥配合施入；早春施好催芽肥，宜早施多施，畝施尿素約20公斤，在2月中旬前施入；夏、秋再施二次追肥，分別畝施尿素約10～15公斤。
種植區域: 四川省茶區
