川味熱辣麵包是一道美食，由高粉等原料製作而成。 基本介紹 中文名：川味熱辣麵包主要原料：高粉，奶粉是否含防腐劑：否適宜人群：皆宜所需器材：烤箱、擀麵杖等 材料,做法, 材料配方：4個，高粉75g，中粉90g，鹽2g，糖5g，奶粉20g，雞蛋1個酵母2g，水110ml，辣椒麵2大勺，百里香一小撮，肉桂粉一小撮，廣式香腸1根做法1、用後油法揉出擴展階段的麵團，將肉桂粉、百里香和辣椒粉均勻的揉在麵團中2、室溫發酵至兩倍大，排出麵團中的氣體，中間發酵15分鐘3、加入廣式香腸丁，揉勻4、平均分成四份，搓成長條狀放入麵包紙托中發酵5、發酵好的麵包入180度烤箱20分鐘
