崑崙改良劑是由鄭州崑崙生物科技有限公司科研人員在國內外優秀配方的基礎上，採用最新的科研成果，使用世界衛生組織(WHO）及中國食品添加劑標準化委員會允許使用的食品級原料科學加工而成的麵粉品質改良劑。
基本介紹
- 中文名：崑崙改良劑
- 發明：鄭州崑崙生物科技有限公司
- 採用：最新的科研成果
- 屬於：科學加工而成的麵粉劑
崑崙牌改良劑常用系列如下：
蒸煮系列：饅頭粉改良劑、 麵條改良劑、掛麵增筋劑、掛麵防蟲劑、掛麵光亮 劑、麥香寶-掛麵增香劑、防哈喇味改良劑、防褐變改良劑、餃子改良劑、燴麵改良劑、 拉麵改良劑、 拉條改良劑、 饅頭伴侶、保鮮劑
烘焙系列：麵包粉改良劑、 餅乾粉改良劑、 糕點粉改良劑、 麵包伴侶
油炸系列：速食麵粉改良劑、 油條粉改良劑、 薩琪瑪粉改良劑、麻團改良劑
速凍系列：速凍餃子改良劑、 速凍湯圓改良劑、 餡料抱團劑
營養強化系列；系列麵粉營養強化劑
麵筋調節系列：增筋劑、 減筋劑
麵團保鮮系列：酸性麵團保鮮劑、 鹼性麵團保鮮劑
其它：麵粉熟化劑、 麵粉色澤增效劑、 麵粉品質穩定劑、麵粉性能調節劑等
