岱瓮楊梅

岱瓮楊梅，六盤水市六枝特區特產，中國國家地理標誌產品。

岱瓮楊梅，果大汁多，肉柱圓鈍飽滿，果色深紅或紫紅，光澤度好，果肉質地細嫩，酸甜適口，風味濃郁。理化指標：單果重≥9.0克，可溶性固形物≥10.0%，可食率≥85.0%，還原糖（以葡萄糖計）≥2.0%，總酸（以檸檬酸計）≤1.5%。

2016年7月，原國家質檢總局批准對“岱瓮楊梅”實施地理標誌產品保護。

基本介紹

• 中文名：岱瓮楊梅
• 外文名：Waxberry Daiwu
• 產地名稱：六盤水市六枝特區
• 品質特點：果大汁多，肉柱圓鈍飽滿
• 地理標誌：國家質檢總局地理標誌產品
• 批准文號：國家質檢總局2016年第63號公告
• 批准時間：2016年7月4日

產品特點

岱瓮楊梅，果大汁多，肉柱圓鈍飽滿，果色深紅或紫紅，光澤度好，果肉質地細嫩，酸甜適口，風味濃郁。理化指標：單果重≥9.0克，可溶性固形物≥10.0%，可食率≥85.0%，還原糖（以葡萄糖計）≥2.0%，總酸（以檸檬酸計）≤1.5%。

岱瓮楊梅

產地環境

岱瓮楊梅產自貴州省六盤水市六枝特區，六枝特區地處雲貴高原東斜坡烏蒙山與苗嶺山脈的銜接地帶，中段五指山橫貫特區中部將全區分為長江流域和珠江流域。基本形態是西北高，東南低，河谷深切，地表破碎，地形變化大。由於岩石的不斷風化和泥沙的沉積作用，分布著許多山間盆地、丘陵和壩子。

六枝特區屬亞熱帶季風溫暖濕潤氣候，氣候溫和，夏無酷暑，冬無嚴寒，雨量充沛，年均氣溫14.5℃，7月份月平均氣溫22℃，極端最高氣溫34.1℃；1月月平均氣溫5.2℃，極端最低氣溫-5.6℃。年均日照1252.4小時，年總積溫5700℃，太陽輻射總量多年平均為86.93千卡/平方厘米，最高的7月為10.53千卡/平方厘米，最低的1月為4.7千卡/平方厘米。年降水量1476.4毫米，多年日照時數平均為1144.2小時，歷年平均無霜期291天，適宜種植楊梅。

六盤水市六枝特區環境

歷史淵源

宋朝時期，六盤水市六枝特區就有楊梅種植；

2012年，成立六枝特區楊梅種植農民專業合作社。

岱瓮楊梅

生產情況

截至2017年底，貴州省六盤水市六枝特區楊梅種植面積達12000畝，楊梅產業年產值達792萬元。其中，岱翁村1000餘畝楊梅，年產量達15萬斤，總收入60萬以上。

岱瓮楊梅

產品榮譽

2016年7月，原國家質檢總局批准對“岱瓮楊梅”實施地理標誌產品保護。

岱瓮楊梅

地理標誌

地域保護範圍

岱瓮楊梅產地範圍為貴州省六盤水市六枝特區現轄行政區域。

質量技術要求

• 品種
  

火炭楊梅及適宜當地生長的楊梅品種。

• 立地條件
  

海拔1000米～1800米，土壤肥沃疏鬆、排水良好，pH值5.0～7.0，坡度<30°，土層深厚≥40厘米，有機質含量≥1.0%。土壤類型為砂質壤土、砂質紅壤或黃壤。

• 栽培管理
  

育苗：砧木選擇實生楊梅苗；苗木選擇根系發達，植株健壯，苗齡為1年至2年生嫁接苗。

定植：定植時間2月中旬至3月下旬，定植密度為5米×5米。

施肥：成齡樹每年每株施腐熟有機肥應≥30千克。

整形修剪：春季修剪與采果後修剪相結合，保證樹冠通風透光。

花果管理：硬核期後分2至3次進行人工疏果，每一結果枝留1至3果。

環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環境。

• 採收
  

5月下旬至7月中旬，分期分批適熟採收。

專用標誌使用

岱瓮楊梅產地範圍內的生產者，可向貴州省六盤水市六枝特區市場監督管理局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，經貴州省質量技術監督局審核，報質檢總局核准後予以公告。岱瓮楊梅的檢測機構由貴州省質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。