《山西面席菜餚》是2003年5月由山西科學技術出版社出版的圖書，作者是李先明。 基本介紹 書名：山西面席菜餚作者：李先明ISBN：10位[7537721211]13位[9787537721219]定價：13.00元出版社：山西科學技術出版社出版時間：2003-05 內容簡介,圖書目錄, 內容簡介京城食客吃山西菜，一般首選晉陽飯莊。現如今，同樣來自山西的晉陽雙來山莊偏要比比誰的正宗。這本菜譜讓你在家也可以吃到可口的山西菜。圖書目錄緒言餐前冷盤類八珍面八仙拜壽麵花籃什錦麵五香面……
