山藥香菇大戰肉末

基本介紹

• 中文名：山藥香菇大戰肉末
• 主要食材：豬肉，香菇

用料

材料	用量
豬肉	隨意
香菇	隨意
山藥	隨意
長而細的青椒	四五個
蒜	一個
姜	一個小的
白酒	一勺
料酒	一勺
鹽巴味素糖雞精	隨意
醬油蚝油醋	隨意

做法

1. 熱油炒姜蒜辣椒炒香盛出待用，接著下肉末炒成炸醬一樣，然後下香菇山藥炒幾分鐘下姜蒜青椒，接著把調料都下下去加水煮，收汁就ok至於收幾次根據自己喜好就行