山藥蟲草鴨肉是一道由鴨肉、冬蟲夏草等食材製作而成的食品。 基本介紹 中文名：山藥蟲草鴨肉原料：鴨肉90克，冬蟲夏草15克輔料：黨參12克，砂仁6克特點：補脾氣，養胃陰 原料鴨肉90克，冬蟲夏草15克，淮山藥30克，黨參12克，砂仁6克。方法將鴨肉洗淨，斬塊；淮山藥、黨參、砂仁洗淨。把全部用料（砂仁後下）一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮2小時，加入砂仁，再煮半小時，調味即可。特點補脾氣，養胃陰
