山藥菌菇青菜粥

基本介紹

• 中文名：山藥菌菇青菜粥
• 主要食材：大米，山藥
• 分類：粥

用料

材料	用量
大米	50g
山藥	100g
香菇	100g
菠菜	100g
芹菜	50g
木耳	30g
豆皮	30g
蝦米	10g
鹽
雞精
味素
豆油
大蔥	半棵

做法

1. 山藥去皮洗淨(要帶手套弄喔，否則過敏的)切成小丁，芹菜洗淨切丁，豆皮切短一些，大米洗乾淨，以上再加入四小碗水，蝦米，鹽(根據個人口味，建議少放，蝦米是鹹的)雞精味素食量，放入電飯鍋里開煮；
2. 電炒鍋煮兩小碗水，開鍋放入香菇木耳煮10分鐘，撈出用涼水沖涼後切小丁，加入電飯鍋內；
3. 菠菜洗淨，切成三段，蔥洗淨，切小丁備用
4. 電炒鍋清理乾淨後放平時炒菜一半的油，加熱後放入菠菜翻炒，在菠菜即將完全變軟前放入蔥花翻炒出蔥香味時出鍋，加入電飯鍋內
5. 十分鐘後，斷電開吃，好好喝喔~~~(之前只顧著做沒留下圖片，不好意思喔，實在沒想到會這么好吃)