山藥芝麻餅是一道由山藥、糯米粉、玉米粉、白芝麻等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：山藥芝麻餅主要食材：山藥237克、糯米粉100克調料：油1茶匙工藝：蒸 材料：山藥237克 糯米粉100克 玉米粉30克 白芝麻80克餡料: 黑芝麻粉20克 糖桂花10克 熟油1茶匙做法：1、準備好食材。2、準備好糖桂花、黑芝麻粉、白芝麻。3、山藥去皮、洗淨、切片。4、放入鍋中、隔水蒸熟。5、蒸熟的山藥用小勺壓成泥。6、山藥泥加入糯米與玉米粉混合，和成稍軟的粉團。7、黑芝麻粉加入糖桂花、熟油，調和成餡料。8、取一份粉團，包入餡料，做成山藥芝麻餅。9、做好的山藥餅滾上白芝麻。10、 做好的山藥餅。11、平底鍋加少許油，將山藥餅煎至兩面微黃，至熟即可。
