山藥煲脊骨

山藥煲脊骨

山藥煲脊骨是一道菜品。

基本介紹

  • 中文名:山藥煲脊骨
  • 口味:鹹鮮
  • 主要食材:豬脊骨,山藥
  • 輔料紅蘿蔔,蜜棗,薑片
做法
1.將豬脊骨在煮開的熱水中燙3分鐘左右飛血水撈出,用涼水沖洗乾淨.
2.電鍋內放入豬脊骨,紅蘿蔔,蜜棗,薑片.放水至電鍋的極限水位.(約是電鍋的3/4高度)按下煮飯按鈕開始煲 煮.
3.煲至水剩下一半的時侯放入山藥繼續煮,煮至剩下5飯碗水的時侯即可放入鹽,味素調味起鍋.

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