山楂香蕉玉米餅

山楂香蕉玉米餅是一道老少皆宜的菜餚，主要原料是香蕉、玉米粉、麵粉、蘋果、山楂糕、水果、小黃瓜。

基本介紹

• 中文名：山楂香蕉玉米餅
• 主要原料：香蕉
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

食品特點

具有香蕉的香味，再加上蘋果、山楂糕、小黃瓜，酸甜可口，清淡爽口，適合夏日和節日里食用。

原料

香蕉、玉米粉、麵粉、蘋果、山楂糕、水果、小黃瓜。

山楂香蕉玉米餅

製作方法

先取兩根香蕉（可以根據人數多少定奪，兩根香蕉做出來可以夠3、4個人吃）搗成泥，然後加入玉米粉（不可加水），再加入一點麵粉（加入麵粉只是為了口味好一點，所以要少加）到可以揉成麵團為止，把揉好的麵團搓成條，揪成一個個的小麵團，然後把小麵團趕成薄餅（因為餅要薄所以小麵團不能揪的太大），把平底鍋放在火上不要加油，直接把餅放在鍋里，因為 沒有加油所以要勤翻餅，等到餅的顏色變成金黃色拿出，再把蘋果、山楂糕、小黃瓜切成絲卷在香蕉餅里，在把香蕉餅斜刀切成兩半，就可以裝盤了。

注意事項

香蕉搗爛的時候，可以適量加一些麵粉，不宜過多。否則影響口感。