山楂治百病

山楂治百病

《山楂治百病》是2010年上海科學技術文獻出版社出版的圖書，作者是張仁慶。

基本介紹

內容簡介,作者簡介,圖書目錄,

內容簡介

《山楂治百病》主要內容包括：山楂的生物學特性、山楂趣聞、歷史文獻對山楂的論述、山楂有哪些種類、山楂的營養適宜哪些人群、山楂為什麼最能抗衰老、為什麼吃山楂不能太貪嘴、怎樣吃山楂最科學、山楂與現代疾病、高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、心肌梗死、動脈硬化、陣發性心動過速、肥胖症、腎炎等。

作者簡介

張仁慶，1955年3月出生於山東煙臺，畢業於山東師範大學中文系，1998年畢業於中國社會科學院研究生院，法學系經濟法專業碩士研究生。現任中國人口文化促進會會員，社會經濟文化交流協會常務理事，國家級中式烹調評審、中國食文化中心主任、中國食文化叢書主編。他致力於中國食文化的研究和烹飪教學工作。先後編纂出版了《中國名師萊典》、《中國典故名菜百例》、《中國廚師名人錄》等60多本食文化書籍。

圖書目錄

第一章 概述
一、山楂的生物學特性
二、山楂趣聞
三、歷史文獻對山楂的論述
四、山楂有哪些種類
五、山楂的營養適宜哪些人群
六、山楂為什麼最能抗衰老
七、為什麼吃山楂不能太貪嘴
八、怎樣吃山楂最科學
第二章 山楂與現代疾病
一、高血壓
二、高血脂
三、冠心病
四、心絞痛
五、心肌梗死
六、動脈硬化
七、陣發性心動過速
八、肥胖症
九、腎炎
十、胃炎
十一、胃下垂
十二、慢性腸炎
十三、痛風
十四、風濕性關節炎
十五、哮喘
第三章 山楂與內科疾病
一、消化不良
二、積食
三、食肉不化
四、腹脹
五、傷食腹痛
六、胃酸少
七、飯後腹脹
八、腹瀉
九、赤痢疾
十、白痢疾
十一、便秘
十二、水腫
十三、小腸疝氣
十四、積痰
第四章 山楂與兒科疾病
一、小兒肥胖
二、小兒厭食
三、小兒傷食
四、小兒積食
五、小兒停食停乳
六、小兒脾虛久瀉
七、小兒脾胃不和
八、小兒細菌性痢疾
九、小兒絛蟲病
十、小兒腹脹
十一、小兒腹瀉
十二、小兒多痰
十三、小兒濕疹
十四、小兒便秘
第五章 山楂與婦科疾病
一、月經不調
二、痛經
三、產後惡露不淨
四、產後腹痛
五、產後腹脹
六、產後積食
七、停經
八、婦科炎症
九、婦科腫瘤
第六章 山楂與急性疾病
一、急性腎炎
二、腸炎痢疾
三、傷食腹瀉
四、感冒
五、脾虛急瀉
第七章 山楂與外科疾病
一、凍瘡
二、蚊蟲叮咬
三、斑塊脫髮
四、紅腫
五、青腫
六、瘀血
七、跌打損傷
八、皮膚瘙癢
九、痱子
十、粉刺
十一、腳氣
十二、腫瘤疾病
第八章 山楂美食譜
一、健脾美膚兔肉
二、醃紅果八寶絲
三、蜜餞山楂糕
四、山楂荔枝湯
五、山楂降壓湯
六、蜜三果
……
第九章 山楂製品篇
第十章 服食山楂有哪些宜忌

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