山楂山藥鯉魚湯是一道菜品，主要原料有鯉魚、山藥等。 基本介紹 中文名：山楂山藥鯉魚湯主要原料：鯉魚，山楂，淮山藥是否含防腐劑：否主要食用功效：補脾益氣，活血化瘀。 健脾益胃，消食化積適宜人群：老少皆宜 配方,製法,功效,用法, 配方鯉魚1條（約300克），山楂30克，淮山藥30克。製法鯉魚洗淨切塊，起油鍋，用薑片熗鍋，把山楂、淮山藥、鯉魚一齊放入鍋內，加適量清水，武火煮沸，文火煮1～2小時，調味即成。功效補脾益氣，活血化瘀。 健脾益胃，消食化積，對脾虛胃弱食滯引起的胃脘飽脹、食慾減退、食入不化、時有噁心暖氣、大便不爽或瀉下不消化食物者有效。用法飲湯食肉，佐餐食用。
