山楂丹參粥

山楂丹參粥是以山楂、丹參30克等為主要食材做成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：山楂丹參粥
• 主要食材：大米
• 輔料：冰糖
• 製作工藝：煮

材料

大米100克，冰糖適量。

做法

先拒設去糠用清水分別將丹參片、山楂片及大米洗淨，備用。把全部粥滲洪譽料準備就緒後，先將丹參、山楂二藥危臭戀凳放進沙鍋內，加婚棵適量清水民驗蜜煎取藥汁。藥汁套束膠煎成後，去除藥渣，然後加入大米灑榜埋煮粥，粥成後，加入適量冰糖。此粥可作輔助粥食，不宜空腹時食用，宜在餐後，腹中尚不飢時食用。這個藥粥無毒，有治療冠心病，有鎮痛的作用。