山椒青筍

山椒青筍是一道美食，主料為萵筍250克，野山椒25克。

基本介紹

• 中文名：山椒青筍
• 主要食材：萵筍
• 調料：精鹽
• 配料：野山椒

原料

萵筍250克，野山椒25克。

製法

①將萵筍去皮、去葉洗淨，切成條。

②將開水涼至微涼，倒入野山椒、萵筍條，加入適量精鹽，醃漬12小時即成。