《山東料理》是王大痣演唱的歌曲，由王大痣作曲作詞，收錄於專輯《王氏料理》。
“奶湯雞脯”是山東濟南市一道有名的湯菜。俗話說：“唱戲要好腔，廚師要好湯。”這說明制湯是廚師的基本功，也說明湯在酒席中的重要地位。關於湯菜的由來，還有一個典故。相傳，戰國時孫臏與龐涓交戰，布下“迷魂陣”，魏軍入陣後三天三夜未出，後得一老人授一解藥，龐涓命令隨軍廚師用大鍋熬製成湯，加入藥引子...
《山東料理》是王大痣演唱的歌曲，由王大痣作曲作詞，收錄於專輯《王氏料理》。 歌曲歌詞 Yeah Tiger Killer From QDC Shantung 哇哇哇哇哇哇唔 Shantung Cuisine 在下魯菜 王大痣 色 香 味 最佳的調配 最高的境界是保留食材的原味 我刀工出神入化 無論斬 剁 片 切 代表俺山東響馬 直搗黃龍 Hell yeah ...
山東風味五香香腸是一道菜品，製作原料有豬肉、鹽、糖、白酒等。名稱 山東風味五香香腸 原料 豬肉（肥瘦2、8比例）10斤，鹽100克，糖130-150克，高度白酒100ml，薑汁50克，十三香一包、胡椒粉半袋，雞精適量、老抽適量（上色）做法步驟 圖1：切好的豬肉放在容器內。（我這個是23斤豬肉）圖2：放入鹽。圖3：...
孔府菜烹飪技藝，山東省曲阜市的傳統手工技藝，國家級非物質文化遺產之一。孔府菜的歷史可追溯到公元前272年，歷代傳承不絕，創新不斷。到19世紀末和20世紀初，孔府菜已形成了色、香、味、形、器、意獨具一格的菜系。2011年5月23日，孔府菜烹飪技藝經中華人民共和國國務院批准列入第三批國家級非物質文化遺產名錄。
中國料理的“八大菜系”烹調技藝各具風韻，其菜餚之特色也各有千秋。山東菜系 由濟南和膠東兩部分地方風味組成，味濃厚、嗜蔥蒜，以各種醬料聞名，尤以烹製海鮮、湯菜和各種動物內臟為長。特色菜有： 油爆大蝦、紅燒海螺、糖酥鯉魚等。四川菜系 有成都、重慶兩個流派。以味多、味廣、味厚、味濃著稱。特色菜有：宮...
全州韓式料理（環宇城店）是一家韓國料理餐館，位於山東省濟南市市中區二環南路6638號中海環宇城購物中心負一層GF108單元。餐館簡介 全州韓式料理以韓國全州當地秘制料理為獨門特色，將原風貌的正宗韓式料理口味帶到中國。全州韓式料理以“韓辣”和“醇香”為主要口味，以韓國進口引進的辣醬和材料為依託，同時不斷開發...
全州韓式料理是一家韓國料理餐館，位於山東省濟南市槐蔭區經十路22799號和諧廣場五層B-15（食尚家內）。適宜環境 適宜隨便吃吃 餐館簡介 全州韓式料理以韓國全州當地秘制料理為獨門特色，將原風貌的正宗韓式料理口味帶到中國。全州韓式料理以“韓辣”和“醇香”為主要口味，以韓國進口引進的辣醬和材料為依託，同時不斷...
良友金岸海鮮美食料理 良友金岸海鮮美食料理是一家海鮮餐館，位於山東青島嶗山區青島市東海東路58號（極地金岸娛樂港）。餐館簡介 特色服務：有停車位，提供線上選單。推薦菜
浪花亭日本料理位於古田路，裝修時尚簡約。浪花亭以善食善道為理念，專注於把傳統、優質的日式料理和貼心的服務帶給顧客，店中的特色產品例如燒肉、生魚片，鹽烤明蝦等等，一直都受到廣大顧客的追捧和歡迎，力求讓顧客都能得到一次難以忘懷的用餐體驗。特色服務：有包廂，提供線上選單，有wifi。推薦菜 地址 山東青島市...
山口日本料理的鐵板燒烤及各種單品均用上等食材製成，味道獨特，服務用心，打造日本料理平民化，將高檔飲日本食文化放入平民百姓家。山口純日式料理憑藉獨到的風味，周到的服務，時尚的經營理念，已被越來越多的顧客喜愛 特色服務：是老字號，有包廂，訂座服務，提供線上選單，可以自帶酒水。推薦菜 地址 山東省青島市市...
味千拉麵（山東青島市山東路店）是一家日本料理店，位於山東省青島市市北區山東路128號家樂福新興店一層。適宜環境 適宜朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃 餐館簡介 隨處可見的連鎖店——“紅黑”裝飾十分醒目，顯眼的logo看著“挺溫暖”。一般點“招牌”豬軟骨拉麵，湯頭“很鮮”，拉麵適合大口吸下肚，一碗見底肚子......
割烹天正日本料理（萊山店）是一家日本料理餐館，位於山東省煙臺市萊山區港城東大街299號皇冠假日酒店2樓。適宜環境 適宜朋友聚餐 餐館簡介 割烹天正日本料理是由資深三十餘年的日本國日本料理協會的料理師親自主理，經營純正日本料理割烹檔次的專門店，多少年的風霜雪雨造就了割烹天正的口味，與日本國有60年經營史的...
順日本料理，環境高貴優雅，溫馨寧靜，是朋友交談，家庭聚會的最佳之處。本店提供宴會套餐，刺身，壽司近200道純正日本料理，味道純正，價格適宜。 本店設有： 每位88元、138元、198元等各種標準套餐，含酒水 特色服務：可以刷卡，有包廂，提供線上選單。推薦菜 地址 山東省煙臺市萊山區萊山區海韻路12號（東方海天大...
休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 餐館簡介 這裡氣氛典雅清悠，在不同細節處櫻花點綴裝飾下，顯得格外優雅與靜謐，是您用心品味正宗日式美味的正選之地。特色服務：可以刷卡，有包廂，提供線上選單。推薦菜 地址 山東省濟南市歷城區山大北路37號鴻騰三館商務酒店院內（山東大學北門向東500米）
和園日本料理 和園日本料理是一家日本料理店，位於山東省日照市山海天太公島二路嵐橋錦江大酒店一樓。餐館簡介 特色服務：提供線上選單。推薦菜
名香閣韓國料理 名香閣韓國料理是一家韓國料理店，位於山東省青島市黃島區嘉陵江西路216號綠島印象小區。餐館簡介 名香閣韓國料理位於青島市經濟技術開發區嘉陵江西路216號綠島印象，長江購物廣場北，風味獨特，環境優雅，精美的色香味，精選的菜品，套餐等是不錯的選擇 推薦菜 ...
清谷韓國料理位於山東省青島市，是一家適宜情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐的餐廳。餐館簡介 清谷韓國料理是一家特色風味韓國料理餐廳，靠近麥島美食街，交通方便，門口停車位充裕。店內裝修精緻典雅，整體風格是地道的韓式溫馨暖屋系，力圖為顧客創造純正的韓式飲食環境。店內主營的韓式烤肉，將原汁原味的烤肉精心呈現給每...
玫瑰花園韓式料理是一家韓國料理餐館，位於山東省威海市環翠區統一路17號威高廣場三樓L318。餐館簡介 玫瑰花園是一個真正來自韓國的韓式料理和燒烤專門店。自2009年始，把真正健康的飲食理念帶到中國山東青島，就得到廣大顧客的喜愛。本店主打韓式料理，烤肉、烤海鮮、韓式火鍋。始終崇尚為顧客提供舒適優雅的就餐環境，...
中國料理的“八大菜系”烹調技藝各具風韻，其菜餚之特色也各有千秋。山東菜系由濟南和膠東兩部分地方風味組成，味濃厚、嗜蔥蒜，尤以烹製海鮮、湯菜和各種動物內臟為長。特色菜有：油爆大蛤、紅燒海螺、糖酥鯉魚。四川菜系有成都、重慶兩個流派。以味多、味廣、味厚、味濃著稱。特色菜有：宮爆雞丁、一品熊掌、魚香...
德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞，是著名的德州三寶（扒雞、西瓜、金絲棗）之一。德州扒雞是中國山東傳統名吃，魯菜經典。德州扒雞製作技藝為國家非物質文化遺產。早在清朝乾隆年間，德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝後及皇族們享用。五十年代，國家副主席宋慶齡從上海返京途中，曾多次在德州停車選購德州扒雞送給毛澤東...
黃燜雞又叫香雞煲、濃汁雞煲，屬於魯菜系家常菜品，起源於山東省濟南市。主要食材是雞腿肉，配以青椒、土豆、香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質鮮美嫩滑的特點。歷史起源 黃燜雞米飯又叫香雞煲、濃汁雞煲飯，起源於濟南名店“吉玲園”，是山東濟南特色傳統名菜之一。1927年，濟南府魯菜名店“吉玲園”由於名廚雲集...
鮁魚餃子是山東省膠東地區的一道傳統名菜，屬於魯菜系。鮁魚餃子主以鮁魚、豬肉、麵粉等食材用料烹製，營養豐富。菜品淵源 山東是餃子的重要發源地，在清朝年間，各類海鮮餃子店鋪遍及膠東半島，煙臺，青島，濟南，直達北京城。特別是鮁魚和海螺水餃，尤為出名。鄭板橋為鮁魚餃子還封《餡兒孫》的雅號。孫氏一家世代傳承...
1956 年，在“山東省肉類加工評比會”上，被評為同類產品第一名，被譽為“中華第一雞”；自 1981 至 1983 年，在商業部舉辦的“全國肉禽蛋類製品評比會”上，連續三屆獲優質產品稱號； 1988 年獲首屆中國食品博覽會銀獎（此類產品未設金獎）；1989 年獲全國首屆民用產品大賽精英獎；1990 年獲 90 年代國內首屆...
韓式炸醬麵，韓國料理之一。日銷量達800萬碗的韓國“國民飲食”韓式炸醬麵，起源於中國山東地區的特色小吃“炸醬麵”。口味鮮美，老少皆宜。日治時期，也就是“共和春”在仁川中國城營業的早期，清餐館有妓女陪酒而且可以打麻將，是那些有錢人出入的地方，而非大眾餐廳。因此，日治時期的共和春餐廳選單上的“特等...
劉昴星和李嚴比賽時所做的料理。用各種山珍野菜熬制的濃湯配上龍蝦，經過紙鍋烹煮瀝淨雜質，讓山珍野菜‘山’的美味將龍蝦‘海’的甘甜整個襯托出來。材料介紹 山菜 多年生落葉草本植物，是一種地道的中草藥植物。在山東地區，一般公曆三月份開始發芽，作為野菜，半島西部稱之為山菜。山菜不但味道鮮美，而且營養豐富...
營養價值：其性涼、味甘無毒、能消暑熱，烹飪時加點醋，可使蛋白質凝固，可以保存營養，同時應熱鍋快炒，避免維生素C被過多破壞。Q、蘆筍：主要產地：中國的主產地是山東；營養價值：富含蛋白質、脂肪、碳水化合物各種維生素和胺基酸，有防癌、治癌的功效，同時又是美容食品，女士消費的首選，所以是陌生顧客的推銷...
紅鼎豆撈（街道口店）是一家日本料理店，位於山東省青島市城陽區文陽路269號城陽寶龍廣場一樓。適宜環境 適宜情侶約會、朋友聚餐、隨便吃吃 餐館簡介 味千拉麵位於城陽區文陽路269號對面一個百姓樂園靠近寶龍城市廣場左門，二層樓的一間小餐廳，主要經營的是日本料理，環境還可以，比較適合情侶來逛逛，因為是全國連鎖...
