屈曲花

屈曲花（學名：Iberis amara L.）是十字花科，屈曲花屬一年生草木植物，高可達40厘米；莖直立，稍分枝，莖下部葉匙形，上部葉片披針形或長圓狀楔形，頂端圓鈍，基部漸狹，總狀花序頂生；花梗絲狀，伸展或上升，萼片倒卵形，花瓣白色或淺紫色，倒卵形，短角果圓形，裂瓣具橫紋；花柱和頂端凹缺等長或稍超出。種子寬卵形，紅棕色，下部有翅。5月開花，6月結果。

原產西歐；中國各地栽培。

屈曲花適合布置岩石園、花壇、花境或盆栽。

（概述圖參考來源：中國自然標本館）

基本介紹

• 中文名：屈曲花
• 學名：Iberis amara L.
• 界：植物界
• 門：被子植物門 Angiospermae
• 綱：雙子葉植物綱 Dicotyledoneae
• 亞綱：原始花被亞綱 Archichlamydeae
• 目：罌粟目 Rhoeadales
• 亞目：白花菜亞目 Capparineae
• 科：十字花科 Cruciferae獨
• 族：行菜族 Trib. Lepidieae
• 屬：屈曲花屬 Iberis
• 種：屈曲花
• 命名者及年代：L.，1753

形態特徵

一年生草木，高10-40厘米；莖直立，稍分枝，有棱，在棱上具向下生的柔毛，上部無毛。莖下部葉匙形，上部葉披針形或長圓狀楔形，長1.5-2.5厘米，頂端圓鈍，基部漸狹，上部每邊有2-4疏生牙齒，下部全緣，兩面無毛，具緣毛。總狀花序頂生；花梗絲狀，伸展或上升，長約1厘米；萼片倒卵形，長1.5-2毫米；花瓣白色或淺紫色，倒卵形，外輪長約6毫米，內輪長約3毫米。短角果圓形，直徑4-5毫米，頂端凹缺，無毛，翅向上稍寬展，裂瓣具橫紋；花柱和頂端凹缺等長或稍超出。種子寬卵形，長約3毫米，紅棕色，下部有翅。花期5月，果期6月。

產地生境

生長於白堊質山坡及田野間。屬名Iberis來自於原產地南歐伊比利亞半島，在原產地及歐洲多處生長於岩石山坡和海邊山丘上，生長習性耐寒，忌炎熱，喜向陽，要求豐富腐殖質的疏鬆而排水良好的壤土。

繁殖方法

屈曲花離體快速繁殖技術進行了初步研究。通過正交試驗設計結合方差分析及多重比較，探討了披針葉屈曲花離體培養的關鍵影響因素，存在問題及解決方法，最佳培養配方及培養程式，從而建立起了披針葉屈曲花的快繁體系，為該植物今後進一步的研究奠定了一定的基礎，為工廠化育苗提供了技術依據。 通過研究得出：

田間管理

（1）屈曲花莖段和葉片取材時期以3月到5月為最佳。

（2）屈曲花滅菌方式，莖段以0.1%HgCl2處理5min為最佳；葉片以0.1%HgCl2處理3min為最佳。

（3）初代激素配比篩選，莖段最適宜配方組合為：MS+6-BA0.5mg.L-1+NAA0.5mg.L-1+IBA0.1mg.L-1，其啟動率70.12%,出愈率52.65%,出芽指數5.36,污染率36.12%；葉片最適配方組合為：MS+6-BA2.0mg.L-1+NAA0.01mg.L-1+2，4-D0.1mg.L-1，其啟動率100%，出愈率93.73%，愈傷組織質量較好。

（4）繼代增殖培養：適宜不定芽增殖培養的最優組合為：MS+6-BA2.0mg.L-1+IBA1.0mg.L-1，其增殖倍數5.5倍，有效苗數3.4，苗綠健壯；愈傷組織增殖的最適配方為：MS+6-BA2.0mg.L-1+NAA0.01mg.L-1+2，4-D0.1mg.L-1，其增殖倍數3.59，愈傷組織顏色深綠、質地緻密；愈傷組織分化的最適配方組合為MS+6-BA2.0mg.L-1+NAA0.01mg.L-1，其再生率90.48%，不定芽數7個。

（5）生根培養：基本培養基類型以1/2改良MS最好，蔗糖濃度以25g.L-1最好，活性炭濃度以2g.L-1最佳；激素配方組合以6-BA0.01mg.L-1+NAA0.05mg.L-1+IBA1.0mg.L-1最佳,其生根率92.38%，生根數8.19條，生根長度3.63cm，植株健壯。

（6）煉苗移栽，基質以珍珠岩：蛭石：河沙1：1：1組合最佳，成活率達到86.73%。

栽培技術

無土栽培

家庭採用無土栽培屈曲花，具有生長快，品質好，清潔衛生，病蟲害少，節省肥料，節約用水，勞動強度小，省工省時等諸多優點。現將家庭無土栽花技術簡述如下。

一是科學栽植。家庭無土盆栽可選用塑膠盆、素燒盆等普通花盆；栽時先將各種基質按一定比例混合或單獨裝入盆內，再將長出3-5片葉子幼苗栽植在盆中央；

栽前先把帶土的根系放在清水中，輕輕地將根泥洗淨，再把根部放入比正常濃度營養液稀5-10倍的溶液中浸泡10分鐘，讓其充分吸收水分；

栽好後上面蓋一層石英砂子或小石子，使植株固定，並立即從容器四周澆入0.5倍的營養液，直到盆底排水孔有營養液流出為止。

二是合理營養。栽後應每隔1-3天澆一次水，7-10天澆一次稀營養液；澆營養液的次數及多少，根據屈曲花種類、植株大小、不同生育階段、季節以及放置地點等而定：生長期間大苗約7-15天澆一次營養液，小苗約15-20天澆一次，休眠期約一個月澆一次；

內徑20厘米左右的花盆如果栽的是陽性屈曲花，每次澆約100毫升，陰性屈曲花應酌減；如果使用的是長效花肥，其用量要參考產品說明書的規定；

澆營養液時寧可少些，不可過多，若施用過多，常易造成焦葉；一般每月徹底更換一次營養液，並洗淨盛營養液的容器；平時容器內裝營養液的數量約為容器深度的2/3為好；若裝得太多，使根系全部泡在營養液中，空氣不足，容易因缺氧而引起爛根。

三是注意澆水。無土栽培屈曲花，還要根據不同種類屈曲花對水分的需要量及時澆水。為了避免營養液流失，最好選用不漏水的容器。

養護要點

光照：屈曲花喜陽光，生長季節必須置室外陽光處。

屈曲花--繁殖

澆水：春冬兩季應保持盆土濕潤，夏秋季節每天早晚要澆水一次，乾旱高溫時每天可適當增加澆水次數，以河水、井水、雨水以及貯存2天至3天的自來水澆施。

施肥：盆栽屈曲花施肥過多，容易引起枝葉徒長，若缺肥反而導致枝條細弱，葉色發黃，整個植株生長勢變弱，開花少或不開花。因此，要定期施肥，春夏生長旺季需多施肥，入秋後少施，冬季進入休眠期可不施。雨天和夏季高溫的中午不要施肥，施肥濃度以“薄肥勤施”的原則，在立春至立秋每隔10天施一次，立秋後每半月追施一次，立冬後停肥。

修剪：花耐修剪，發枝力強，新梢生長量大。因此，花後要將殘花剪去，可延長花期，對徒長枝、重疊枝、交叉枝、輻射枝以及病枝隨時剪除，以免消耗養分。

換盆：盆栽屈曲花每隔2年至3年更換一次盆土，用5份疏鬆的山土、3份田園土、2份細河沙混合配製成培養土，換盆時可用骨粉、豆餅粉等有機肥作基肥，但不能使肥料直接與根系接觸，以免傷及根系，影響植株生長。

田間管理

(1)屈曲花的中耕、除草、培土：定植後，年前要中耕除草1～2次，開春後，要中耕除草3～4次;入梅(梅雨開始的時期)後，一定要消滅雜草。屈曲花的根系入土較淺，再生能力弱，因此中耕宜淺不宜深。追肥後進行中耕結合培土，防止鱗莖露出面和促進流水暢通，培土不能過厚，以免影響植株發育(以鱗莖著生的位置約在15厘米深的土層中為度)。在套作的地里，應在套作物收穫後進行中耕除草、再追肥。否則，雜草孳生，搶走養分，妨礙百合生長。

(2)屈曲花的追肥：春季發芽出苗一個星期後，在植株根旁開淺溝，每畝施入腐熟廄肥1000公斤左右和餅肥150公斤。夏季植株生長旺盛時期，在植株的一側開淺溝，施第二次肥，畝施腐熟廄肥1000公斤、餅肥25～50公斤。摘花蕾後，在植株的另一側開淺溝，每畝施入尿素10～15公斤，促使鱗莖快速膨大。在開花期噴灑0.2%的磷酸二氫鉀液2次，每次每畝用肥2～2.5公斤，可提高產量、改善品質、加強抗病性。氮肥不能多施，以免莖葉柔弱容易害病和影響鱗莖色澤。追肥要在秋分前40天結束；否則，莖葉徒長，抑制鱗莖發育。屈曲花施足底肥後，可以不再追肥，以免促使莖葉徒長和戀青。

(3)屈曲花的灌水、排水：屈曲花怕澇又怕旱。排水不良，容易生腐爛病;因此，應做到溝路暢通，下雨後立即排除積水，做到雨停水乾。夏季如果高溫少雨，應及時灌水;要經常保持土壤濕潤，不能發生乾旱。

(4)屈曲花的植株調整：植株調整包括除櫱、摘花、摘珠芽、摘頂等。春季出苗時，保留一條健壯莖，其餘的都除去，以免引起鱗莖分裂。5月末和6月初，摘除花蕾和珠芽，以減少養分消耗，有利鱗莖膨大。為了促進鱗莖膨大、防止開花和莖葉生長過旺，應在發生花蕾時，立即用剪刀把頂端1～2片幼時剪除，以抑制地上部生長。摘頂過早、過晚都不好，一般品種以在小滿摘心為宜，屈曲花以立夏摘心為宜。生長中期，如果莖稈瘋長，應將1.3米以上部分剪去。(5)屈曲花的蓋草：最後一次追肥後，將稻草鋪蓋在土面，可降低土溫、防止長草、保持土壤濕潤、防止土壤沖刷、避免寸打鱗莖引起腐爛，同時稻草腐爛後也可以增加土壤肥力。每畝蓋草400～500公斤。如套種瓜類，就不必蓋草。

(6)屈曲花的預防人畜為害：雨後地未乾時，不準人下地;否則，踩一個腳印後遇雨積水，就會爛掉幾個鱗莖。出苗後不能讓畜禽往地里跑，因為碰斷莖稈會爛鱗莖。

主要價值

園林用途適合布置岩石園、花壇、花境或盆栽此花不僅有漂亮的外表更有藥效，主要的是適合家庭使用的容器由兩部分組成，上面為一個裝有基質的花盆（底部多孔），將花栽入其中，下面安裝一個不漏水的裝營養液的容器；使用這種容器栽植時，植株根系伸入營養液前，需適當多澆些水，約每5-7天澆少量稀營養液，待根系伸入營養液後即正常。人們養花，是為了給生活增添亮麗的色彩，但是，如果屈曲花培養不善往往失去觀葉嘗花的效果。比如，養花缺素就會使屈曲花出現諸多不良的症狀。