尤玲玲，女，1981年8月，碩士，天津農學院食品科學與生物工程學院講師，營養與食品衛生學專業，研究領域生物資源開發與功能性食品。
2008-2009年度系（處）級優秀共產黨員；
2008年、2011年、2013年，青年教師基本功競賽優秀獎；
2012年、2013年，天津農學院本科畢業論文優秀指導教師；
2013年，天津市本科畢業論文優秀指導教師。
基本介紹
- 中文名：尤玲玲
- 職業：天津農學院食品科學與生物工程學院講師
個人簡介,工作學習簡歷,教育科研,教學研究情況,科學研究情況,發表的主要論著獲獎情況,專利情況,獲獎情況,
個人簡介
尤玲玲，女，1981年8月，碩士，天津農學院食品科學與生物工程學院講師，營養與食品衛生學專業，研究領域生物資源開發與功能性食品。
工作學習簡歷
2000年9月- 2004年7月：天津農學院食品科學系食品科學與工程專業學習，獲工學學士學位；
2004年9月-2007年4月：天津科技大學食品科學與生物技術學院營養與食品衛生專業學習，獲醫學碩士學位；
2007年4月-至今；天津農學院食品科學與生物工程學院食品質量與安全系，講師。
教育科研
教學研究情況
1、開設課程
主講本科《食品安全衛生學》、《食品免疫學》和《實驗動物學》等課程，高職《營養與食品衛生學》課程。
2、教育教學改革
（1）食品科學類本科畢業論文教學環節的改革與實踐研究，天津農學院教育教學研究與改革項目，2012.09-2014.12，主持人；
（2）適應天津都是型現代農業發展的食品質量與安全專業人才培養模式的改革與實踐，天津市普通高校本科教學質量與教學改革研究計畫項目（市教委項目），2012.3-2014.3，第五參加人。
科學研究情況
1、主持參加的科研項目
(1)植物多糖與皂苷協同調節血糖的機理研究，天津農學院科學研究發展基金項目2011.12-2013.9，主持人；
(2)苦瓜功能成分提取技術及產品開發集成示範，天津市科技支撐計畫重點項目，2008.4-2010.9，第三完成人；
（3）棗活性成分功效研究及產品開發，天津市科技支撐項目，2011.4 -2013.8，第三完成人；
（4）多種活性成分輔助降血糖聯合作用及功能性食品開發， 天津市科委科技支撐項目，2013-2016，在研，主要參加人(第二位)；
（5）苦瓜活性成分提取技術及功能食品開發成果轉化，天津市農業科技成果轉化與推廣項目(市農委），2014.10-2016.9，在研，主要參加人(第四位)；
（6）緩慢降溫抑制采後鴨梨果實褐變的轉錄組分析及機理研究，國家面上自然基金，2015.1-2018.12，在研，主要參加人(第五位)；
發表的主要論著獲獎情況
[1]尤玲玲,劉幻幻,劉金福,等.苦蕎黃酮的純化及抗氧化活性的研究[J].中國糧油學報，2014,29（8）:23-27.
[2]尤玲玲,陳永慧,劉金福,等.苦瓜皂苷對胰島素抵抗HepG2細胞葡萄糖消耗量的影響[J].食品工業科技,2014,35(5):338-345.
[3]靳曉明，尤玲玲，馮超，等.苦瓜皂苷提取物微膠囊化緩釋性能及對糖苷酶活性的影響[J].食品工業科技, 2014,35(16):145-148.
[4]何慶峰,尤玲玲,張愛琳.高等農業院校毒理學綜合實驗教學設計及探討——以水生態毒物為例[J].現代農業科技,2013,22:325-326.
[5]尤玲玲,武毅,何慶峰,等.苦瓜皂苷對人乳腺癌MCF-7細胞增殖的抑制作用研究[J].時珍國醫國藥,2013,24(2):32-35.
[6]尤玲玲,王尚,何慶峰,等.荷葉黃酮與維生素C協同抗氧化的研究[J].食品與發酵工業,2012,38(11):92-95.
[7]LIU Jinfu,YOU Lingling,WANG Changlu.Antioxidization and antiproliferation of extract from leaves of Toona sinensis[J]. J Cent South Univ (Med Sci)，2012 , 37 (1): 42-47.
[8]何慶峰,尤玲玲,吳海清.苦瓜莖皂苷的提取及降糖活性研究[J].中國釀造,2011,237(12) :58-60.
[9]天津市區農村居民2002年與2008年膳食結構比較[J].食品研究與開發，2011,32（6）:168-170.（第三作者）
[10]等配比苦瓜多糖與皂苷調理高血糖的聯合作用[J].研究食品研究與開發，2010,31(9) :184-187.（第三作者）
[11]苦瓜多糖與皂苷對高血糖協同預防作用機制研究[J].食品與機械，2010,26(5):91-93.（第三作者）
[12]尤玲玲,甄潤英,何慶峰,等.兒童專用型羊骨膠原多肽速溶粉的研製[J].天津農學院學報,2009,16(1) :25-28.
[13]張國蓉,尤玲玲,郎婧,劉安軍.豬軟骨多糖對S180荷瘤小鼠免疫功能的影響[J].現代免疫學,2009,29(3) :246-250.
[14]亞慢性染鎘對未成年大鼠雌性生殖內分泌毒性研究.天津農學院學報.2009，16(3) :11-13.（第三作者）
[15]尤玲玲,劉安軍,張國蓉.軟骨多糖對S180荷瘤小鼠Bcl-2和Bad表達的影響[J]．中國比較醫學雜誌,2007,17(3) :125-127.
[16]劉安軍,尤玲玲,張國蓉.軟骨多糖對小鼠肉瘤細胞S180抑制作用的實驗研究[J]．中國腫瘤,2006,15(11) :772-774.
[17]張國蓉,尤玲玲,劉安軍.軟骨多糖誘導小鼠S180細胞凋亡機制的實驗研究[J]．中國實驗動物學報,2007,15(4) :258-261.
專利情況
具有協同降糖作用及預防高血糖作用的苦瓜提取物組合物，第三。
獲獎情況
2008-2009年度系（處）級優秀共產黨員；
2008年、2011年、2013年，青年教師基本功競賽優秀獎；
2012年、2013年，天津農學院本科畢業論文優秀指導教師；
2013年，天津市本科畢業論文優秀指導教師。
