尖椒燒茄子是一道美食。
基本介紹
- 中文名:尖椒燒茄子
- 分類:家常菜
- 主要食材:尖椒,圓茄子
- 工藝:炒
原料,做法,
原料
蔥、蒜適量、白糖、鹽、醬油、油、雞精、香油、澱粉船旋立重適量。
做法
1、茄子切小塊,放到鍋里炸一下,取墊霸棵拜出;蔥海照促切蔥花,蒜切碎,尖椒切小塊。
2、鍋里油熱了槳永店,放蔥花和蒜碎炒香,再放入所有調味料,和炸好的茄子,一起翻抄,稍微放點敬境紙水燒一下。
3、收汁時放入尖椒一起炒片白廈刻,最好多旋永贈留一些湯汁出來,然後淋上點香油,出鍋。
尖椒燒茄子是一道美食。
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