基本介紹 中文名：小香菇燜小土豆主要原料：土豆是否含防腐劑：否配料：乾辣椒 1.乾香菇泡發。2.土豆削皮，一切兩半。3.鍋燒熱，倒油，煸香乾辣椒、蒜末、牛肉醬，倒入土豆煸炒一會，再倒入香菇炒一會。4.加少量水，水開後轉小火燜8分鐘左右。5.大火收汁，出鍋。
