小青椒燉豆腐

小青椒燉豆腐是一種家常美食，主要原料是豆腐、小青椒、蔥花等。

基本介紹

• 中文名：小青椒燉豆腐
• 主要食材：豆腐
• 分類：家常菜
• 口味：鹹鮮
• 工藝：燉
• 需時：10分鐘
• 輔料：小青椒、蔥花、水澱粉

原料

豆腐

小青椒

蔥花

鹽

醬油

白糖

雞精

水澱粉

香油

做法

1、需要準備的材料有豆腐1塊兒和小青椒4個。

2、將豆腐切成片。

3、小青椒切成段兒。

小青椒燉豆腐

4、油熱下鍋小煎一下。

5、加入小青椒段、蔥花、鹽、醬油、少許白糖、雞精、再加入小半碗水，小火燉。

6、準備水澱粉加入香油。

7、豆腐燉熟，少許澱粉汁收湯即可。