小蝌蚪黃油曲奇

小蝌蚪黃油曲奇是以小蝌蚪液、黃油為主料的甜品。

基本介紹

• 中文名：小蝌蚪黃油曲奇
• 分類：曲奇
• 主要食材：小蝌蚪液，黃油

用料

材料	用量
小蝌蚪液	一次或者N次
黃油	-
低筋粉	-
澱粉	大概是低筋粉的1/4
細砂糖	-
牛奶	-
泡打粉	-

做法

1. 收集小蝌蚪液，事先一定要把TT洗乾淨，不然會有橡膠或者潤滑劑的味道，破壞小蝌蚪的清香。圖片就不上了，太重口味了，用大量水沖洗或者用洗滌劑來洗都可以~	-
2. 趁新鮮倒入盆中，加入適量砂糖，用打蛋器打至稍稍發泡。因為臨時決定收集，所以量太少了，打起來好好費勁啊~~我喜歡甜甜，所以加了很多糖。
3. 黃油放入微波爐中軟化，我覺得黃油一定要多加~~看自己的喜好咯
4. 將軟化好的黃油，澱粉，低筋粉，砂糖，少許泡打粉，牛奶攪和在一起，不能過分攪拌，
5. 加入剛才打發的小蝌蚪液，攪拌均勻
6. 小烤盤刷黃油，然後用勺子團幾個小團團放入，厚一點沒關係，烤著烤著就塌了
7. 微波爐薄塊烘烤模式，烤制7分鐘，搞定了
8. 上一個早餐圖，小蝌蚪有荔浦大芋頭的清香喔~~~