小章魚炒年糕

基本介紹

• 中文名：小章魚炒年糕
• 主要食材：小章魚，青椒
• 分類：糕點，炒，家常菜，年糕

用料

材料

小章魚

青椒

年糕

醬油

料酒

油

糖

做法

1. 年糕和小章魚分別氽水（先年糕後魷魚，防止沾著腥味）

2. 油可以稍微多一點，待熱了就下青椒爆炒，再倒入小章魚和年糕

3. 噴入料酒，加醬油和糖調味後快速翻炒即可出鍋了