小白蝦西葫蘆燉豆腐

小白蝦西葫蘆燉豆腐是一道美食，主料為西葫蘆。

基本介紹

• 中文名：小白蝦西葫蘆燉豆腐
• 主要原料：西葫蘆
• 是否含防腐劑：否
• 配料：鹽

原料

、內酯豆腐、小白蝦、蔥姜、調料

做法

1.內酯豆腐切塊開水氽一下，淋乾水分，西葫蘆茬絲，小白蝦洗淨、姜切絲備用。

2.油鍋加薑絲先煸小白蝦至變白。

3.西葫蘆絲下鍋翻炒。

4.豆腐下鍋加鹽、胡椒粉燉片刻加味素、香蔥出鍋。