小甘藍蘑菇香腸

基本介紹

• 中文名：小甘藍蘑菇香腸
• 主要食材：小甘藍，蘑菇

用料

材料	用量
小甘藍	若干
蘑菇	若干
香腸	若干
蒜末	少許
橄欖油	適量
生抽	少許
鹽	少許

做法

1. 小甘藍 先對半切開,然後開水煮沸後過一遍

2. 適量的橄欖油加熱後,爆香蒜末

3. 先下香腸片炒熟

4. 加入小甘藍跟蘑菇片一起炒, 加入適量生抽,鹽,調味, 熟後盛起