小烙餅

基本介紹

• 中文名：小烙餅
• 主要食材：雞蛋，牛奶

用料

材料	用量
雞蛋	1隻
牛奶	適量
自發粉
鹽
花生油
香豆或者蔥花

做法

1. 取適量自發粉加入雞蛋 牛奶。和好醒一會兒
2. 切成幾塊乾成薄餅
3. 澆些花生油。適量鹽和香豆或者蔥花。抹勻將麵餅捲起來。再切成小節。 各個壓扁
4. 放入預熱的鍋中。鍋中事先加入花生油 再將小面坨放入
5. 待一面金黃後 翻面繼續烙等麵餅內沒有發粘即熟
6. 出鍋。