小炒饅頭丁

小炒饅頭丁是饅頭1個、雞蛋2個、黃瓜1根、西式火腿100克為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：小炒饅頭丁
• 主要食材：饅頭1個，雞蛋2個，黃瓜1根，西式火腿100克，蔥花少許
• 分類：麵點
• 口味：鹹
• 製作時間：30分鐘
• 材料成本：10元

菜系分類：其他 | 麵點 | 老少皆宜

小炒饅頭丁

口味：鹹

製作難度：切墩(初級)

製作時間：30分鐘

材料成本：10.0元

用料：饅頭1個、雞蛋2個、黃瓜1根、西式火腿100克、蔥花少許

調料：鹽1茶勺、胡椒粉1茶勺、雞精1/4茶勺

做法：

1、饅頭、黃瓜、西式火腿分別切成丁，雞蛋打散；

2、蛋液里放入胡椒粉和蔥花，再放入1/3茶勺的鹽拌勻；

3、把饅頭丁放入蛋液里拌勻，使饅頭丁全部裹上雞蛋液；

4、熱鍋入油，油溫後放入饅頭丁翻炒，炒至蛋液凝結後放入黃瓜丁、西式火腿丁煸炒；

5、加入其餘調料炒勻後即可。

小貼士：

夏季大家一定會有一些沒吃完的飯，炒饅頭終對是夏季一道又快又省事的家常主食，推薦大家試試！