《小時候應吃的家常菜》是2008年吉林科學技術出版社出版的圖書,作者是黃乃芸。
基本介紹
- 書名:小時候應吃的家常菜
- 作者:黃乃芸
- ISBN:9787538436716
- 頁數:119
- 定價:22.9
- 出版社:吉林科學技術出版社
- 出版時間:2008-6-1
- 裝幀:平裝
- 開本:16開
內容簡介,目錄,
內容簡介
轉涼後的傍晚,燃氣廚火,煎塊鮭魚來醒腦,或是炒塊豆腐來補鈣。甚至是燉塊青木瓜做個豐胸湯品,在白米飯淋上山藥泥來個戰痘餐,蔥花粒粒瞬息間轉變成文字,酌量加上少許香辛料增加色彩,再注入愛食物的“樂”忱,希望每道菜,都能陪你從懵懵懂懂的“小鴨”走向“天鵝”路。成長過程就如同作菜,酸甜苦辣煎煮炒炸,只要卻一項就少一味;而這本書正是要協助一家之“煮”和青少年朋友,如何烹調出自己的快樂青春!
這是一本以人類身心發展、生命期營養及飲食行為為依據,並針對青春期男女的需求及關心的問題為考慮主軸的創意食譜。美膚、瘦身和戰痘是青少年朋友常見的困擾,Nancy為此特別調配吃的保養品,由內而外解決青少年煩惱,擁有傲人身材與粉嫩肌膚不再是少女難事;並為少男提供了培養肌肉與健全發育的關鍵食譜,想擁有健美身材的陽光男孩一定不能錯過!人生有如馬拉松耐力賽,唯有超強的體力、記憶力與清醒的頭腦,才能維持領先的優勢,處於求學階段的學子們,不妨讓身體充個電,補足了腦力和體力再出發吧!
每一道食譜皆有設計構想、健康原則及飲食建立的簡述,並有易讀、易學、易做的貼心考慮,讓做菜不是負擔,用餐也能健康,這本食譜書的內容活潑,如同作者與您共榻而言,如同朋友的鼓勵、情人的溫柔和母親的關心一般,實用又實際。
目錄
PART 1 少女篇
少女速成魔法餐,窈窕美白豐胸一次搞定!
CHAPTER 1 窈窕美白豐胸一次搞定!就讓我們,昂首邁向天鵝路
1 小鴨變天鵝的心理變化
2 生理變化的3大指標
3 聰明補充,展現青春吸引力
4 魅力美少女必吃食物大公開
CHAPTER 2 開胃菜
美白番茄鮪魚色拉
豐胸萵苣
當歸黃芪雞湯
彩色鮮蝦色拉
黑木耳紅棗湯
CHAPTER 3 主菜
菟絲花生粥
蘭花粥
木瓜燉魚
白玉翡翠
川芎煮雞蛋
髮菜羹
塑臂豐胸粥
荔枝炒三菇
豐胸炒飯
茶香子排
蘆筍炒豬肝
迷迭香排
紹興鳳爪
白玉鑲茶香
甜醋彩虹時蔬
CHAPTER 4 甜點&飲品
檸檬錫蘭紅茶
葡萄柚冰鎮紅茶
美胸山藥奶
獼猴桃美白鮮果汁
銀耳桂花茶
PART 2 蛻變篇
活力充沛轉骨餐,美膚去痘增高聰明新吃法!
CHAPTER 1 飲食調理,輕鬆擺脫蛻變煩惱
1 蛻變期心理上4大症狀
2 惱人的生理煩廟,面子問題頻出狀況
3 掌握5個TIPS,輕鬆戰痘
4 跟著這樣做,你也可以高人一等
CHAPTER 2 開胃菜
甜酸蓮藕
戰痘山藥色拉
乳腐柴香小黃瓜
小魚乾苦瓜湯
蛤蜊南瓜湯
CHAPTER 3 主菜
和風涼麵
黃瓜粥
納豆拌飯
紹興醉牛
壽喜雞肉片
豆豉苦瓜
白汁鯧魚
地瓜葉銀魚
塔香杏鮑菇
小白菜冬粉
芝麻拌銀芽
白酒炒蘑菇
香蒜拌雞絲
椒拌金針菇
烏骨蔬
CHAPTER 4 甜點&飲品
涼瓜奶昔
風味優格
莓酒茶
健康蔬果汁
玫瑰果茶
PART 3 少男篇
美型男速效餐,完全飲食指南!
CHAPTER 1 活力新對策,迎向少年15、20時
1 了解成長期的心靈密碼
2 解讀成長期的生理微妙變化
3 吃對食物,打造完美健康的體魄
熏鮭魚色拉
涼拌莧菜
蔬菜羹湯
腐香雞湯
海陸泰味湯
CHAPTER 2
金萱蛋
法式三明治
豆酥魚片
莧菜銀魚湯
活力壽司
鮭魚豆腐
醉豬肝
烤牛肉通心麵
茄子燉牛肉
雜糧飯
和風鮪魚
碧螺腐釀
豆腐素菇
炒年糕
CHAPTER 4 甜點&飲品
龍井芒果綠
牛奶雪泡
茄紅四季春
水蜜桃椰汁
抹茶紅豆奶凍
PART 4 補腦篇
補腦VS醒腦大補餐,養成必勝餐!
CHAPTER 1 就是這樣吃,讓你擁有超強記憶力!
1 為何總是“記不住”
2 掌握8個TIPs,擁有超完美記憶力
3 選對食物,跟“記不住”說bye-bye
CHAPTER 2 開胃菜
人參須排骨青蔬湯
苜蓿色拉
西紅柿牛肉湯
酸香豬肉筍湯
龍井茶蛤蜊湯
CHAPTER 3 主菜
蛋皮粽
魚香茄子
酥皮菜卷
海鮮煎餅
蝦仁百匯
蚝味火腿卷
牛肉燴豆腐
西汁彩椒燴雞柳
醬燒栗子雞
竹笙梅魚
彩虹梅魚
芝麻蝦排
精緻肉麵
凍頂炒飯
醒腦燉雞
CHAPTER 4 甜點&飲品
抹茶芝麻球
開心鳳梨汁
牛奶核桃糊
香蕉橄欖果奶昔
紅棗酒