小威廉草莓凍芝士杯

基本介紹

• 中文名：小威廉草莓凍芝士杯
• 主要食材：草莓乾酪，椰漿

用料

材料	用量
草莓乾酪	140g
椰漿	100g
香草朗姆酒	30ml
曲奇	適量
草莓	300g
吉利丁片	5g
白砂糖	適量

做法

1. 草莓洗淨，去蒂切片，用10g白砂糖20ml朗姆酒醃漬20分鐘。
5. 頂部切整顆草莓裝飾，撒適量糖粉即可。（並沒有糖粉，我直接拿大塊冰糖在擦絲器上擦了幾下，偽裝出糖粉的效果，嘻嘻。