小兔饅頭

小兔饅頭是由麵粉、奶粉、油、鹽、酵母等製成的食物。

基本介紹

• 中文名：小兔饅頭
• 主要原料：麵粉，奶粉
• 適宜人群：老少皆宜
• 配料：油、鹽

簡介

“小白兔白又白，兩隻耳朵豎起來。愛吃蘿蔔愛吃菜，蹦蹦跳跳真可愛。”女兒第一眼看到它，非常的驚訝。雙手捧著“小兔子”唱起了這首兒歌。看著女兒開心的樣子，我也很有成就感，祝福女兒，祝福我的女兒永遠健康、快樂！

用餐人數：1-2人

食材

主料

250g麵粉

10g奶粉

配料

適量油

適量鹽

1.5勺酵母（鹽勺）

適量胡蘿蔔（眼睛）

製作步驟

1

酵母用溫水化開，加入麵粉和奶粉，和成柔軟適中的麵團，放溫暖處發酵。

2

面開後，把面揉均勻，分成大小相同的劑子，把劑子揉成橢圓形。

3

用剪刀剪出兔子的耳朵。

4

再用刀切十字，來做兔子的嘴巴。

5

胡蘿蔔絲做兔子的眼睛。

6

小兔子做好了，像不像。

7

放入鍋內（溫水）再次醒發半小時。

大火蒸15分鐘，關火後再燜5分鐘。

8

可愛的小兔子出鍋了

小貼士

蒸的時間要看兔子的大小來決定。