尋味蘇州—行萬里路，尋天下味

內容簡介

蘇州是國家歷史文化名城和風景旅遊城市，其旅遊資源豐富，同時也有自己獨特的美食文化。這座城市吸引著許許多多人前來一探究竟，很多人來這裡旅遊的同時也都會被這些特色的美食所吸引。本書集旅遊指南和美食地圖為一體，用清麗淡雅、平實樸素的語言描寫了蘇州的城市風光與美妙味道。全書精選受大家歡迎的幾十處旅遊地和膾炙人口的美食，配以精美的圖片，優美的文字。定會讓你的旅行暢快而難忘，邊游邊吃，在旅遊的過程中體味美食，在體味美食中享受旅途的愉悅。

圖書目錄

行前必知/08

必游景點 TOP 10/10

人氣美食 TOP 10/12

行住玩購樣樣通/15

行在蘇州/16

住在蘇州/17

玩在蘇州/18

購在蘇州/19

姑蘇區

秦淮河畔的馥郁氤氳/21

蜜汁豆腐乾佐粥下酒兩相宜/22

楓鎮大面精雕細琢的鮮美之味/24

響油鱔糊鹹鮮肥美的江南名餚/26

藏書羊肉西風起，羊肉香/28

粽子糖清甜惹人愛的四角小“粽子”/31

銀魚炒雞蛋太湖美味的尋常之作/34

金花菜猛火造就的鮮味/36

銀魚蓴菜湯濃而不膩，淡而不薄/38

蘇州湯包熱熱鬧鬧來一籠/40

桂花糖藕甜蜜里的清香/42

酒釀餅酒不醉人甜醉人/44

毛蟹炒年糕醬色誘人，軟糯入味/46

鴨肫肝鹽滷味的佐酒小菜/48

蝦子鯗魚河鮮與海貨的一次完美碰撞/51

鮮肉月餅永存的一點回味/55

豬油年糕回憶中的濃香/57

梅花糕糕點界的一枝花/59

醬汁肉肥瘦適宜的春天肉/61

蘇州餛飩江南人家的尋常小點/64

雪花蟹斗恰似芙蓉緩緩開/66

蘇式醬鴨地道的蘇州韻味/68

蘇式母油船鴨船宴中的佼佼者/71

蜜汁火方鹹中透甜的秦淮絕味/74

八寶鴨鴨背的別有洞天/76

吳中區

美味跟隨著時代而改變/79

䰾肺湯秋天享福吃䰾肝/80

油氽緊酵外脆內松的“興隆饅頭”/83

蘇州熏魚年夜飯上的年年有餘/85

油墩子街頭叫賣的蘿蔔絲餅/87

糖粥紅雲蓋白雪/89

魚味春卷魚味濃郁的江南小食/92

蟹粉獅子頭縈繞舌尖的清淡鮮香/94

草頭圈子清爽香糯，肥而不膩/96

醉蟹生鮮美味，難覓芳蹤/98

蘇州麻餅純正肥甜的漢族名點/100

金絲鳳尾蝦上白下紅，宛如鳳尾/103

相城區

一方水土孕育一方美食/107

青糰子清明時節的草本美食/108

清蒸大閘蟹純天然的人間至鮮/110

香乾馬蘭頭清熱利濕的小清新/113

白斬雞鮮嫩肥美的三黃雞/115

蟹殼黃油多不膩的小麻糕/118

尋味蘇州—行萬里路，尋天下味

基本介紹

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