《尋味上海》是一款美食文化尋訪節目,從2021年1月1日開始,周一到周五在上海新聞綜合頻道播出。
基本介紹
- 中文名:尋味上海
- 類型:美食文化尋訪節目
- 首播時間:2021年1月1日
- 播出頻道:上海新聞綜合頻道
《尋味上海》是一款美食文化尋訪節目,從2021年1月1日開始,周一到周五在上海新聞綜合頻道播出。
《尋味上海》是2016年北京出版社出版的圖書。內容簡介上海以情調見長,以時尚聞名。上海是一座充滿陰柔氣息的城市。上海也是中華美食的大觀園,京幫、揚邦、四川、廣幫和上海本幫成為上海的主要菜系。本幫菜,上海本地的風味菜餚,不...
尋味上海 《尋味上海》是一款美食文化尋訪節目,從2021年1月1日開始,周一到周五在上海新聞綜合頻道播出。播出信息 上海電視台新聞綜合頻道每周四、周六晚22:30《尋味上海》。
上海尋味貿易有限公司於2017年06月07日成立。法定代表人張巍,公司經營範圍包括:食品流通,食用農產品、日用百貨、辦公用品、工藝美術品(象牙及其製品除外)、電子產品、服裝鞋帽、針紡織品、體育用品、計算機、軟體及輔助設備的銷售,...
2024年3月8日至10日,話劇《尋味》在上海中國大戲院上演。之後將赴江蘇蘇州、北京、河北石家莊、陝西西安、重慶、廣西南寧等地開展多場巡迴演出。2024年4月3日至6日,《尋味》在北京國家大劇院上演。所獲榮譽 該劇入選首批“北京大戲...
《尋味中國——上海·蘇州》是2013年5月人民郵電出版社出版的圖書,作者是董仁威。內容簡介 無論是吃貨還是老饕,都能手持《尋味中國——上海·蘇州》,尋味中國。《尋味中國——上海·蘇州》不僅介紹了淮揚菜的精巧製作手法與烹調手法,...
《天下美食》雜誌是由上海尋味傳媒集團於2006年投資創辦的生活類雜誌,也是國內第一本主張由美食進入高品質生活方式的生活類雜誌。該雜誌創刊以來,一直以“有色、有味、有勁”為編輯方針,同時立足中華美食傳統,探索中國人對美食的態度、...
《尋味·王家沙》,是上海電視台製片人申紅執導的財經美食紀錄片,紀錄片中展現了幾代王家沙人的匠心精神、美食餐飲文化、點心製作的非遺技藝和75年來跌宕起伏的風雨歷程。2020年 8月31日晚,紀錄片 《尋味·王家沙》在上海電視台紀實...
尋味傳媒,中國最新銳的奢侈品媒體集團,致力於運用創新技術和現代行銷手段打造頂級傳媒品牌。公司簡介 乘國內傳媒業及高端消費市場高速發展之勢,尋味傳媒正在迅速覆蓋北京、上海、廣州、深圳等核心城市。集團由一群熱愛生活,熱愛美食的資深...
2018年2月,陌野尋味團隊成立。2019年3月,上海陌野尋網路科技有限公司註冊成功。2020年10月,平台上線試運行。產品及服務 陌野尋味主營產品為農特產品,包括生鮮果蔬、山野乾貨、五穀雜糧、天然零食 和地方特色美食等。品牌故事 陌野...
《尋味中國:上海·蘇州》不僅介紹了淮揚菜的精巧製作手法與烹調手法,還以“蘇餚細數”的方式講述了美食背後的動人故事,更推薦了上海、蘇州價格不貴卻味道不俗的市井小吃。《尋味中國:上海·蘇州》近300張美食圖片足以讓讀者食指大動,...
《尋味·紅茶》是2008年上海人民出版社出版的圖書,作者是葉怡蘭。內容簡介 這本紅茶書,許多篇章,卻是在台北幾個作者喜歡的咖啡館角落裡,一點一滴完成的。戒癮咖啡多年後,重回咖啡世界,恰恰逢上產地莊園咖啡越來越風行的此刻,作者...
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《尋味:行路天下,吃情不減》是2013年中國華僑出版社出版的圖書,作者是蔡瀾。內容簡介 “我叫蔡瀾,聽起來像菜籃,買菜的籃子,所以一生注定得吃吃喝喝。”蔡瀾對飲食向來只有好吃與不好吃之分,他致力食遍世界各地著名的菜式,但是,...
《上海女人》是觸及老上海靈魂的經典作家程乃珊,唯一一部講述老上海女子的非虛構經典作品。上海卡門、彈性女孩、天涯歌女、少奶奶、名媛、保姆……她以細膩筆觸真實再現了老上海各種女子的傳奇。內容簡介 巴黎女郎,西貢小姐,香港蘇絲黃…...
《我在上海等著你》是2023年上海大學出版社出版的圖書。內容簡介 本書以行走、尋味、風華為主要線索,連結上海的人文、歷史、兩性、羈旅、生態與心態,突出文化、情感和人性。這些種種,猶如上海的掌紋和褶皺,閱不盡的人情世相。作者...
上海冷麵是以麵條(最好是蒸面)、雞肉或裡脊肉、青椒為主要材料製成的一道菜品。冷麵吃來爽口,配以不同蔬菜的澆頭,就會給人以不同的美味體驗。被包裹了花生醬的濃郁醬汁,並且在醋和辣油的精心調味後,使得麵條的口感更加豐富和有...
柴爿餛飩,中國上海對流動餛飩攤的一種稱法。上海餛飩攤最早可追溯到清末時期,在1920年代至1940年代的上海十分常見。可見攤販於深夜用木柴燒火併打著竹板叫賣,所以稱為“柴爿餛飩”。售賣方式 通常以扁擔或黃魚車擺賣,一頭是爐灶,以...
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紅燒鮰魚是上海市的傳統名菜,屬於滬菜系。此菜肥腴軟糯,鹹中帶甜。2018年9月,被評為“中國菜”之上海十大經典名菜。原料 新鮮長江鮰魚1條 調料 薑片,蔥段,味素,糖,胡椒粉,黃酒,生粉,醬油,精製油。做法 先將鮰魚洗淨瀝乾...
扣三絲屬於上海本幫菜代表性菜餚之一,起源於淮揚菜。它選料認真,刀工十分精細,整齊美觀。具有鹹鮮口味、 整齊美觀、湯汁澄清,堪稱海派美食珍品,是營養不良和調理貧血者美食之選。菜品特色 主料:豬肉(後臀尖)(125克) 雞胸脯肉(20...
《天下美食(2014年4月上)》是2014年由上海尋味廣告有限公司出版的雜誌。簡介 《天下美食》是一本由飯局進入大生活的智性讀本。以最開放的姿態,用最創意的方式,精準捕捉傳統與現代交融的時代聲響。帶你體會宴飲風流,生活百態。專題 ...
南翔小籠原名“南翔大肉饅頭”、“南翔大饅頭”、“古猗園小籠”,也稱為“南翔小籠包”、“南翔小籠饅頭”,是上海市嘉定區南翔鎮的傳統名產,以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美著稱。南翔小籠的餡心是夾心腿肉做成肉醬,僅撒少許...
醬鴨是中國江浙一帶的一種特色名吃,屬於浙菜系,其流行於浙江省,上海市與江蘇省蘇南地區;因其色澤黃黑而得名,其具有鮮、香、酥、嫩的特點,還具有清熱解毒、滋陰降火、止血痢和滋補之功效,但忌與兔肉、楊梅、核桃等同用。菜品...
國際飯店(Park Hotel),位於中國上海市黃浦區南京西路170號,地處上海市中心區域,坐北朝南,南臨上海人民廣場,於民國二十三年(1934年)12月1日建成投用,自竣工起至1982年為上海市最高建築,其樓頂中心旗桿於1950年11月確定為上海...
《作文小鎮》遊學之旅,與市少工委、共青團少工部等合作的“國旗下的演講”——慶祝中華人民共和國成立70周年暨少先隊成立70周年口頭表達電視公開賽,與上海市氣象局合作的科普活動及節目《寶貝報天氣》,以及《尋味上海》《尋味江南》...
《中國味道》包括:《中國味道第一季》《中國味道第二季》《中國味道第三季》《中國味道·尋找傳家菜》《中國味道·味道博物館》《中國味道·尋味》。節目於2012年9月21日起每周五22:38在中央電視台綜合頻道首播。節目形式 前三季節目...
10月,於上海發布《顧佳斌美食指南》,發布2020-2021年度美食榜單。11月,組織香港明星足球隊“大城小愛”慈善足球賽。2020年,8月顧佳斌出演穿越紀錄片《尋味.王家沙》於8月31日在上海電視台紀實頻道播出。年9月26日,顧佳斌被希華集團...