寶日蘇嘎,蒙古語譯音,即“奶果子”、“奶餑餑”。蒙古族民間傳統食品。 基本介紹 中文名:寶日蘇嘎別名:“奶果子”、“奶餑餑”類型:蒙古族民間傳統食品 是用奶食和糧食兩種原料做成的食品,形式多種多樣。有的用炒米粉、糖、黃油和面,蒸煮後注入模子壓製成不同形狀、不同圖案的果品;也有的用鮮奶和面,加入適量糖,加工成各種樣式麵餅或面套環類,經油炸成為待客和飲用奶茶的佐食品。