寶寶南瓜糊是一道適合嬰幼兒的美食，主要製作材料是南瓜，配料是配方奶，這道美食主要通過隔水蒸製10-15分鐘而成。
基本介紹
- 中文名：寶寶南瓜糊
- 口味：甜
- 主要食材：南瓜
- 小貼士：本菜譜適合0-3歲幼兒
材料,製作方法,食用須知,
材料
南瓜100g、配方奶60ml
寶寶南瓜糊
製作方法
1． 南瓜洗淨後，去皮。
2． 將南瓜切成很小的塊。
3． 將南瓜塊放入過濾網中（這樣過濾網既可以充當蒸屜，
同時還可以及時把多餘的水汽漏掉），隔水蒸10～15分鐘。
4． 將南瓜塊倒入研磨碗中，用小勺子碾成泥狀。
5． 將南瓜泥倒入小碗中，然後倒入沖調好的配方奶。
6． 用小勺子攪拌，調勻就可以了。
食用須知
1.南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2.南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。
3.南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鑽量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素。
4.南瓜中所含的維生素C克防止硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝酸。南瓜中含有的甘露醇，減少糞便中毒素對人體的危害。
