寶寶不吃飯

《寶寶不吃飯》是2010年中國輕工業出版社出版的圖書，作者是周文波。

該書介紹了寶寶不吃飯的原因，以及解決寶寶不吃飯的方法和食物，並介紹了一些專家對寶寶不吃飯的看法及建議。寶寶不吃飯是有很多因素引起的，通俗的理解就是食慾好的孩子，視進食為樂事，到時間就想進餐。食慾不好的孩子，厭倦進食，視進食為負擔，即使色香味均好的美食，也沒有興趣，這種飲食狀態，就叫厭食。如果厭食持續時間較長，就會影響小兒身高、體重的正常增長，稱為厭食症。

基本介紹

• 書名：寶寶不吃飯
• 作者：周文波
• ISBN：750195496
• 定價：26.8元
• 出版社：中國輕工業出版社
• 出版時間：2010-03-20

圖書簡介

某些慢性病，如消化性潰瘍、慢性肝炎、結核病、消化不良及長期便秘等都可能是厭食症的原因（僅占9%）。但是，大多數小兒厭食症不是由於疾病引起（占86%），而是由於不良的飲食習慣、不合理的飲食制度、不佳的進食環境及家長和孩子的心理因素造成的。

一、食物不合口味

別以為寶寶沒有味覺，他們可是精得很，越大越不能容忍只有淡淡鹹味或甜味的食物了。單一的口味會讓寶寶逐漸生厭。所以，要想寶寶吃多點東西，給他們的食物就要可口，款式要多變，種類也要多變。其次，寶寶每一個階段都有不同的需要，他們的喜好可以反映他身體的需要。孩子是一天一小變，三、五天一大變，如果食物一成不變，就不能滿足寶寶的生理或心理需求。舉個例子：寶寶六個月開始吃稀粥，如果到了一歲還是餐餐吃粥，那寶寶一定拒絕吃飯。這時媽媽就得思考是不是寶寶已經不滿足吃軟和爛的東西了？那么你就要開始給寶寶吃一些爛飯。另外，六個月以後，你把魚肉和菜垛爛，把它們和在粥里給寶寶吃，如果一歲以後寶寶不吃了，是不是在提醒你，寶寶要像大人一樣飯、菜分開吃了？那么你就嘗試炒一道菜給寶寶拌著爛飯或粥吃，讓他/她知道炒菜的味道比白灼的味道好多了。記得要什麼都給寶寶吃，不然將來孩子容易偏食，也容易營養不良。飯、粥、面、包子、餃子、雞鴨魚肉、青菜水果都要給寶寶吃，開始一點點，從軟到硬，從少到多，慢慢讓孩子適應。做的方法從白灼，到炒、拌，調味料從只有鹽到添油加醋。再花點心思，把包子做成小動物的形狀，把菜泥做成星星、月亮的形狀。這樣寶寶才有吃東西的欲望。一歲以後的孩子基本什麼都可以吃了，優酪乳也可以喝，我的女兒喝了優酪乳胃口就好。現在天氣熱，孩子胃口自然不好，那就多喝湯，煲點骨頭湯、羅宋湯，讓寶寶從湯水中補充營養。

二、吃飯習慣不好

寶寶越大意識越強烈，他/她會對這個世界的萬物充滿好奇，自然吃飯、睡覺或拉便便的時候就會分心，不好好按照大人的要求做。家長不要一味地擔心或責怪寶寶不聽話，要知道，這是寶寶的天性，相反，家長自己要好好想辦法培養寶寶的良好習慣。要從小養成定時吃喝拉撒的習慣，讓寶寶從條件反射到有自主意識，一到點就要吃飯、睡覺或便便。某媽媽的女兒從六個月吃粥開始就定在中午和傍晚進食，並且是在嬰兒桌里吃，不吃完飯不下地。慢慢地孩子就知道什麼時候該吃飯，什麼時候可以玩。但即使這樣，女兒在一歲以後也開始和我叫勁，遇到不好吃的食物，或者想玩兒的時候就想從嬰兒桌上下來，不好好吃，隨著年齡的增長反抗力度就越大。這時，除了改變口味和食物種類外，我也會把她關在房間裡，不讓她跟大人一起上桌吃飯。有的時候表現好，某媽媽就讓她和父母一起吃，讓她看看大人怎樣吃飯，激發她的食慾。不知從什麼時候起，女兒喜歡吃別人的飯，即使她吃的和你一樣，她也拒絕吃她自己的。那么某媽媽就會從自己的碗裡挖點飯給她吃，甚至是將遊戲賦予進餐中：某媽媽把自己的碗放著她能吃的食物，她的碗裡也放點，然後要她餵媽媽吃，同時某媽媽也餵她吃，大家一起餵對方，一起張口，這個方法即鍛鍊孩子的協調能力，又讓她覺得吃飯是件有趣的事，從而排除她對吃飯的厭惡感。

三、胃口不好，食滯

寶寶容易食滯，有時候並不是寶寶不願意吃，而是吃不下，時不時喝點助消化的湯水，可以讓寶寶胃口好。例如：將谷芽、麥芽、茨實、百合煮水，或者煮山楂水，陳腎粥，還有雞內金這些，都可以消食去積。給寶寶做按摩即促進寶寶睡眠，也可以幫助消化，經常按摩寶寶背部督脈的地方（也就是脊椎兩邊），防止生疳積；在寶寶腰部接近屁屁的兩邊用雙手以交替輕柔的方式按摩，可以幫助寶寶排便。再有，我發現我女兒只要睡得好，就會吃得好。

四、牛奶吃多了

醫生說，有的孩子兩歲以內都是以奶為主，如果你的寶寶愛吃奶，不愛吃別的食物，那就讓他多喝奶，飯、粥等固體、半固體食物作為副食慢慢鍛鍊，一點點來。只要體重上升，精神好，寶寶就沒問題。

總之，做父母要有三心：細心、耐心和花心。細心就是要多觀察留意自己寶寶的進食動態，什麼時候不吃飯，為什麼不吃飯，多動腦筋，帶孩子不能一成不變，而要因人而議、因時因地而議。

耐心培養寶寶對食物的興趣，教育寶寶養成好好吃飯的習慣。

花點心思為寶寶做點可口、特別的飯菜，哪怕你給寶寶用個有他/她喜愛的圖案的餐具也不失為一個好辦法。 最後一條狠心的方法：不吃就餓一頓，寶寶也不是笨蛋，他們有自我調節的能力，餓了自然就會好好吃，家長也不必太擔心會把寶寶餓壞。

五、缺鋅

鋅對食慾（兒童厭食挑食偏食）的影響，主要有以下的三個因素：
1．唾液中的味覺素的組成成分之一是鋅，鋅缺乏時，會影響味覺和食慾；
2．鋅缺乏可影響味蕾的功能，使味覺功能減退；
3．缺鋅會導致黏膜增生和角化不全，使大量脫落的上皮細胞堵塞了味蕾小孔，食物難以接觸到味蕾，味覺變得不敏感。

不愛吃飯的不僅僅是（3-6歲）的寶寶們，其實成人，老人也都會出現這一情況，
衛生部對人體每天鋅攝入量的標準
　年齡 1歲-3歲 4歲-7歲 7歲-10歲 11歲-17歲 18歲-50歲 50歲以上
鋅/天 9.0mg 12.0mg 13.5mg 15-19mg 15-19mg 15-19mg

往往不愛吃飯都是缺鋅引起的，補鋅才是關鍵，平時多吃些多吃些牡蠣、瘦肉、魚類、核桃等。鋅是人體內酶的重要組成部分，直接影響到核酸及蛋白質的合成，對兒童的生長發育起著關鍵作用。

如何讓寶寶愛上吃飯

1、家裡少買點零食，平時讓寶寶少吃點零食，並做到飯前1個小時不吃東西。牛奶的量減半，以三餐為重點。

2、平時多帶寶寶出去走走，多和小朋友玩玩，多吃富含纖維的食物，促進腸胃蠕動，餓了飯量也就大了。

3、培養寶寶良好的進餐習慣，平時給寶寶看一些關於進餐的卡通片並無意識地引導寶寶要吃飯（例如：小狗愛吃骨頭，吃了骨頭它就長得壯壯的，寶寶要吃米飯，才能長大、長高），讓寶寶規範進餐，不能邊吃邊玩。

4、製造良好的用餐環境，家長做好榜樣示範，在寶寶面前津津有味地吃，跟寶寶說“這個很好吃，很香”等，並給寶寶足夠的進餐時間，剛開始先給寶寶裝少量的飯菜，讓寶寶吃完，如果寶寶吃完了，要及時地給予鼓勵。

5、給寶寶的菜儘量切小塊，煮爛，經常變換花樣，變換造型，吸引寶寶的注意，讓寶寶喜歡上美味、漂亮的飯菜。另外可以給寶寶準備可愛的餐具，提高寶寶用餐的欲望。

6、如果寶寶生病了，儘量給寶寶準備清淡的飯菜，等身體好了，多鍛鍊，胃口就會好轉

7、多吃含鋅食物。鋅在動物性食物如瘦肉、蛋、魚及乾果中都有。缺鋅還可延緩孩子的生長發育，家長應給孩子多吃點含鋅豐富的食品。

作品目錄

序

前言

第一章：寶寶不吃飯原因解析

第二章：寶寶不吃飯如何解決？

第三章：增加寶寶食慾的9大食物

第四章：知名權威專家點評

第五章：寶寶禁止使用的8大食物

第六章：藥膳提升寶寶食慾

第七章：西藥治療寶寶不吃飯的方法

附錄

參考資料